zhruba 4 hodiny, až se maso bude téměř rozpadat (podle připravit za 8–10 hodin při nízké teplotě v pomalém
Pak troubu ztlumte na 120°C zakryjte a pomalu pečte Během pečení žebra kontrolujte podle potřeby opatrně
Troubu předehřejte na 160 horkovzdušnou na 140 stupňů. Velký pekáč i kuře dobře potřete máslem. Kuře
Osolíme a okmínujeme podle chuti. Podle libosti. Necháme chvíli provařit.
Cibuli nakrájíme a osmažíme na sádle dohněda a přidáme nakrájený česnek. Hovězí maso nakrájíme na kostky
Špek dáme před přípravou do mrazáku, aby se maso lépe špikovalo. Úzkým a špičatým nožem uděláme do masa
Maso vykostíme a vyřežeme ty největší šlachy, z obou stran osolíme a okmínujeme. Na dno pekáčku dáme
Troubu předehřejte na 180 °C. Rozehřejte velký hrnec s těžkým dnem – nejlépe litinový – dejte do
Jazyky důkladně omyjte ve studené vodě a osušte. Cibuli oloupejte a nakrájejte nadrobno. Česnek také
Nejprve si připravte BBQ omáčku. V hrnci na trošce oleje krátce orestujte najemno nakrájenou cibuli,
Rozehřejte troubu na 150 °C, u plynové na stupeň 2. Líčka očistěte a každé rozřezejte na 23 kusy. Smíchejte
Troubu předehřejte na 160 °C a maso ze všech stran důkladně osolte a opepřete. Olej rozpalte v hrnci
Nejprve si připravíme nádivku. Kůrky z chleba osmahneme na másle a následně jenamočíme do mléka. Na pánvi
Ingredience na zálivku smíchejte dohromady, potřete žebra a dejte nejlépe přes noc marinovat do lednice
Kastrol vložíme do trouby a pomalu pečeme 3 hodiny. Pomalu pečené hovězí na česneku nakrájíme na tenké