Grilovaná ryba s krevetami a rájčátky
Dusíme asi 10 minut a poté podáváme společně s rybou
Kari z dýně a červené čočkyy
Hotové kari ozdobíme petrželkou, kešu oříšky nebo bazalkou
Cheesecake s dýní v želatině a mochyní
V hrnci podusíme na kousky nakrájenou oloupanou dýni Dýni naskládáme na hotový cheesecake a zalijeme želatinou
Dýně plněná mletým masem
Vršek dýně odřízneme a dáme na plech s pečicím papírem Dýni naplníme, posypeme sýrem a zapečeme.
Rybí vývar - Banh Canh
Jako první si připravíme rybí vývar. Potom zalijeme rybím vývarem a přivedeme k varu.
Parmazánové řízky s vařeným batátem
Řízky rozklepejte paličkou, aby byly co nejtenčí. Můžete klepat vždy dva řízky na sobě, abyste zbytečně
Holandský řízek se sýrem a petrželkou
Mleté maso dáme do mísy, přidáme 2 vejce, nastrouhaný sýr, nasekanou petrželkovou nať, osolíme, opepříme
Zelené fazolky s dýní a bramborem
Dýni a brambory oloupeme a důkladně omyjeme, nakrájíme
Krkovička s dýní, bramborem a paprikou
Mezitím si oloupeme brambory, cibuli a dýni, očistíme Poté nakrájíme cibuli na měsíčky, dýni bez jádřinců
Dýňovo-batátové pyré s bramborem
Dýni, batát a brambory oloupeme a důkladně omyjeme.
Rybí špízy s pinkantní marinádou
Rybu očistíme a nakrájíme na kousky, krevety nařízneme Ostatní suroviny nakrájíme na menší kousky a střídavě s rybou
Rybí karbanátky od Mun Pla
směsi pak přidáme vejce, nastrouhanou kůru z limety, rybí omáčku, kari pastu a na malé kousky pokrájenou rybu
Králičí česnekový stehenní řízek
V pánvi rozehřejeme olej a připravené řízky smažíme
Řízky v obalu z trouby se zeleninou
Příprava řízků: Maso nakrájejte na plátky, naklepejte Řízky zlehka postříkejte rostlinným olejem ve spreji
Holandský řízek s houbami a tymiánem
Směs na řízky: V míse smíchej mleté maso, nastrouhaný Smaž řízky pozvolna z obou stran dozlatova (cca 4–5
Máslová ryba s citronovou omáčkou
Mezitím si podusíme rybu na pánvi s máslem. Podáváme s uvařenou rýží.
Jak se obalují ryby a správně smaží
Ryby na smažení neobalujte nikdy předem, ale až těsně Smažené ryby většinou podáváme s citronem.
Nejoblíbenější podzimní recepty z dýní
HOKKAIDÓ Joponská dýně hokkaidó patří mezi nejoblíbenější ji lze konzumovat i zasyrova se slupkou.
Hovězí steak s mrkvovým pyré
Podáváme s mrkvovým pyré, které ozdobíme lístky kapustiček
Krémová vánoční rybí polévka
Nakonec přidáme smetanu, muškátový oříšek a dochutíme
Ryba pečená v papilotě se zeleninou
Rybu také očistíme, omyjeme a osolíme. rozdělíme kousek z každé zeleniny a poté přidáme kousek ryby