Dýni si nakrájíme na menší kousky, na oleji osmahneme dochutíme muškátovým oříškem, solí a pepřem.
Přilijeme rybí vývar, který jsme si připravili z rybích
Králičí hřbet posypeme tymiánem a obalíme do šunky, pečeme ve vodní lázni na 72°C asi 40 minut. Nakrájené
Příprava pyré: Očištěnou dýni nakrájíme, trochu podlijeme
Poté vmícháme hrášek, majonézu, jogurt a všechno důkladně Příprava řízků: Plátky masa dle potřeby naklepeme.
„ Ryby a mořské plody, to je kategorie, kterou stojí Zvlášť grilované ryby nebo mořské plody v sobě mají
naskládáme plátky omytých batátů. poté přidáme papričky a rybí
Sójové plátky dáme do mísy. Přidáme k nim bujon a vše zalijeme vroucí vodou. Necháme nabobtnat cca půl
moučkový cukr, ušleháme dohusta a pokryjeme jablkové pyré
Rukama vytvarujeme řízky, které obalíme v hladké mouce Vejce rozšleháme a řízky v nich namočíme.
Dýňové pyré: Očištěnou dýni nakrájíme, trochu podlijeme
Dýni nakrájíme na plátky, v míse smícháme s olejem, Dýni dáme na pečící papír a pečeme při teplotě 170°
Přidáme oloupanou, vypeckovanou a nadrobno nakrájenou dýni
Maso si omyjeme, na krajích nařízneme, zakryjeme sáčkem a naklepeme. Poté osolíme, obalíme v mouce, vejcích
Rybí filé osušíme papírovými utěrkami, osolíme a posypeme Takto připravené rybí filety zaprášíme hladkou moukou
Nakrájíme mrkev a okurky, přidáme nakrájenou cibuli, hrášek
Rybí filé vcelku vložíme do vývaru s kořením, citrónovou Vaříme nejvýše deset minut.
Porce filé osolíme, namočíme v rozšlehaném vejci a ihned po obou stranách v rozehřátém oleji opečeme
Jednotlivé porcemraženého filé nemusíme rozmrazovat, jen je oddělíme od sebe, osolíme, pokapeme citrónovou
Poté ohřejeme hrnek mléka, přidáme trochu másla a kaši
Upečené ryby podáváme s bramborem nebo zeleninou.