Džem z okvětních lístků růží s květy levandule
První den: Okvětní plátky růže zbavíme bílé spodní Z výluhu plátků růží vyjmeme vařené plátky růží (vymačkat
Bramborový salát s domácím crème fraîche, hráškem, kukuřicí a čerstvými mrkvičkami
mrkvemi na kostičky, cibulí nadrobno, kukuřicí a hráškem
Vepřová pečeně v česnekové krustě s třtinovým cukrem a salátem z hrášku a pórku
Orestujeme a přidáme uzenou paprika a hrášek.
Celozrnné těstoviny s kuřecím masem, špenátem, hráškem a kukuřicí sypané sýrem
pánvi, kde bylo maso, orestujeme špenát, kukuřici a hrášek
Domácí haše
Maso uvaříme, posekáme na jemné kousky a rozemeleme v mixeru. Přidáme koření, cibuli, vejce, bylinky
Haše ze srdíčka
Hovězí srdce vařím asi 45 minut v papiňáku, pak ho vyndám, vývar nechám na polívku. Srdíčko zbavím tuku
Králičí hašé
Králičí hřbety nebo žebra uvaříme. Maso obereme a pomeleme. Přidáme 2 vejce, prolisovaný česnek, sůl
Masové hašé
Maso umeleme s oloupaným česnekem. Cibuli nakrájíme na drobno a zpěníme na sádle. Zasypeme moukou, usmažíme
Králičí haše
Opláchnuté maso vložíme do hrnce zalijeme vodou, osolíme a vaříme. Po chvilce přidáme kořenovou zeleninu
Masové hašé
Masové hašé povaříme do doby, dokud se tekutina téměř Masové hašé podáváme s vařenými bramborami a zeleninovým
Škvarkové hašé
Pak přimícháme vejce a když zhoustnou, posypeme hašé Škvarkové hašé podáváme s vařenými brambory a salátem
Masitá haše
Hovězí a vepřové maso omyjeme a uvaříme je téměř doměkka. Housky nakrájíme na kousky a namočíme ve vývaru
Mandlový krůtí steak, omáčka s kapary, pošírovaná hruška
A jdeme na hrušku: do hrnce dáme odměřené množství Hrušky zbavíme slupky, rozpůlíme, vykrojíme jadřinec
Jablečné a hruškové růžičky se skořicí pečené v muffinové formě
těsta postupujeme stejně - můžeme použít i plátky hrušek Jablečné a hruškové růžičky pečeme v troubě vyhřáté
Grilované hrušky s čokoládovo-balsamicovou redukcí a krémem z gorgonzoly
Hrušky podélně rozřízneme, vykrojíme střed, pokapeme Do středu hrušky vložíme noček vytvořený z gorgonzoly
Bramborové knedlíky z prášku, restovaného řapíkatého celeru a slaniny
Stonky řapíku pokrájíme nadrobno, slaninu pokrájíme na malé kostičky a orestujeme si ji pěkně dokřupava
Banánové sušenky pro Helenu Vondráčkovou dle Ládi Hrušky
Tento recept dělal Láďa Hruška speciálně pro Helenku
Pomerančové řezy
Mouku promícháme s práškem do pečiva, mletými ořechy čtverce asi 5 x 5 cm, rozpustíme polevu v horké lázni a řezy
Krémové řezy
Listové těsto rozdělíme na dvě poloviny, rozválíme na dvě stejně velké obdélníkové placky a upečeme v
Datlové řezy
Umeleme datle, rozinky, sušené meruňky a oříšky. Dostatečně ztuhlou směs vyklopíme a nakrájíme na řezy
