Sušené hříbky si namočíme na 15 minut ve vodě. , ale záleží na troubě.
Kapr smažený v troubě: Vysušíme kousky kapra papírovými Na plech dáme pečicí papír a polijeme ho olejem.
Pečeme ve vyhřáté troubě na 180 °C 30 minut.
Přidáme k nim žloutky, majoránku, škrob, sůl a vše Rösti servírujeme vždy s plátkem uzeného lososa.
Suroviny - kromě borůvek a prášku do pečiva - smíchám do hladkého těsta. Když je těsto hladké, nasypu
Houby očistíme, nakrájíme a na trošce oleje chvíli podusíme. Zeleninu omyjeme, cuketu a lilek oloupeme
Maso si nakrájíme na malé kostičky, ochutíme grilovacím kořením a osolíme. Osmažíme do křupava na pánvi
2 vejce rozšleháme v míse. Okapané kysané zelí překrajíme, oloupané syrové brambory nastrouháme nahrubo
Připravíme trojbal: kukuřičná mouka, jogurt smíchaný se solí
Po půl hodině paličky obrátíme (řiďte se zkušeností
30 min. kynout, pak je potřeme vejcem a posypeme solí Pečeme ve vyhřáté troubě na 180 °C asi 25 min.
Hovězí mleté maso osmažíme, společně s pokrájenou cibulkou na sádle, dokud se šťáva z masa nevydusí
Solíme, pepříme až na konec, někdy to ani není potřeba omáčkou a posypeme strouhaným sýrem nebo parmezánem a zdobíme
přelijeme řízky šťávou a obložíme růžičkami ve slané vodě
Brambory oškrabeme a dáme vařit do osolené vody společně s kmínem a petrželí-kudrnkou. Játra lehce omyjeme
nebo pánvi s olivovým olejem opečte houby kloboukem dolů rozložte na talířky, navršte na ně teplou směs paprik a hub
Jdete nakoupit suroviny, pokud je máte, čtete 2. krok
Poté vmícháme okapané plody moře, lžíci másla a přikryté Hotový pokrm dochutíme solí a pepřem, případně malým
připravené, tak dáme péci na 180°-200°C záleží na troubě
V horké vodě rozmícháme bujony a zalijeme maso, vše pekáček s nepřilnavým povrchem, v jenském skle má škrob
Spolehlivě vydrží i rok (možná déle, to ale nemám zatím odzkoušeno, pokaždé jsme je nejpozději do roka spotřebovali
Do zapékací mísy dáme 10 min předvařenou rýži, kuřecí prsa nakrájená na malé kostičky, osolíme, opepříme