Pečené rybí filé na rajčatech a oreganu
Filé necháme mírně povolit, zakápneme citronem, osolíme a opepříme. Rajčata rozpůlíme. Do pekáčku (zapékací
Tradiční rybí polévka s jikrami a mlíčím
Nejdříve si připravíme vývar. Dáme do většího hrnce vařit 2 l vody s kořenovou zeleninou, cibulí, kořením
Zapečené rybí filety pod bramborovou peřinou
Můžeme ještě dokořenit, solí a pepřem. Já dochutila bylinkovou domácí solí.
Rybí krémová polévka a la Frionor
Zeleninu na hrubém struhadle nastrouháme. Do hrnce dáme olej nebo kousek másla a zeleninu orestujeme
Rybí pomazánka se sleďů se zázvorem a kapií
Dochutíme zeleným pepřem, solí a citrónovou šťávou. Podáváme s celozrnným pečivem, zdobíme bylinkama.
Rybí pomazánka z uzených šprotů a ančoviček
Z obou rybiček slijeme olej, rybky přemístíme do hlubší misky, přidáme pomazánkové máslo a nejlépe ponorným
Rybí filety v parmazánovo-bramborovém kabátku
Rybí filety omyjeme, osušíme, nakrájíme na porce, Porce rybích filetů obalujeme v tomto těstíčku a zprudka
Rybí filé se zeleninou s bramborovými placičkami
Na oleji zpěníme nakrájenou cibuli, přidáme nakrájená rajčata, jarní cibulky, kapii, osolíme a opepříme
Rybí prstýnky s náplní a s jogurtovým přelivem
Rybí maso (použil jsem odřezky) a bůček pomeleme, přidáme Směsí naplníme rybí prstýnky.
Rybí placičky s pikantní sójovou omáčkou
vejce, oloupaný a nakrájený zázvor, česnek, šalotku a rybí
Mánkova rybí polévka na způsob dršťkové
Zalijeme rybím vývarem nebo vodou. Mezitím si nakrájíme rybí filet na nudličky.
Rybí závitek se šunkou, cibulkou a libečkem
Plátek ryby si posolíme, popepříme a malinko posypeme grilovacím kořením. Na každý plátek dáme několik
Rybí filé v jogurtu a rajském protlaku
Rybu trochu osolíme, opepříme a opečeme do zlatova na oleji s máslem a přendáme do zapékací misky. Do
Rybí filety s tvarohovo-křenovým dipem
Filety pokvapkáme citrónovou šťavou, osolíme. V kastróli zvaríme 2 dcl vody. Keď začne vrieť, vložíme
