Podlijeme vodou, vínem a pečeme doměkka při 190 stupních Ke konci pečení můžeme teplotu zvýšit, aby se nám hezky
Přesuneme do pekáčku, podlijeme vínem a posypeme tymiánem
Rajčata si omyjeme a nakrájíme na kolečka. Na kolečka nakrájíme i mozzarellu. Na talíř klademe do kruhu
Poté podlijeme vínem, po odpaření přidáme máslo a tymián
lehce zaprášíme hladkou moukou, promícháme a zalijeme vínem Podléváme vývarem, popřípadě červeným vínem.
Přilijeme víno, uvedeme do varu a bez pokličky minutu
Po chvilce (tak 1 minutě), zalijte tuto směs vínem s kouskem bagety, kterou můžete máčet ve skvělém vinném
Přidáme koření, plátky česneku, osolíme a podlijeme vínem
a naložíme spolu se zeleninou a kořením na jeden den Druhý den orestujeme do zlatova naloženou zeleninu.
Podlijeme vínem přidáme špetku kmínu a zaprášíme moukou
Lehce podlijeme vodou nebo vývarem a vínem. dvě hodiny a v případě potřeby přilijeme vodu nebo víno
Jakmile klesnou všechny kaly ke dnu a víno se vyčistí Víno necháme 1-2 měsíce dozrát, delší doba dodá vínu
Mango a mrkev nakrájíme na kostičky. Spolu s ostatními přísadami rozmixujeme a hned podáváme. Můžeme
Přidáme nakrouhané zelí, kmín, ocet, cukr, červené víno Pokud si zelí připravíme den předem, jeho chuť bude
Maso necháme takto minimálně jeden den marinovat. Druhý den dáme do trouby a pečeme minimálně 80 minut
V oleji smícháme všechny suroviny a poté důkladně marinádou potřeme maso. Dáme do pekáčku a zbytkem marinády