Pečieme zakryté v rúre pri strednej teplote asi 30 minút, potom odkryjeme a ešte 10 min dopečieme.
Cukety oloupeme a pokud zatím nemají velká semena, celé Vaříme nejdéle 5 minut, aby si cuketa zachovala strukturu
Pak začneme směs pěchovat do sudu - vždy asi 3-4 hrsti První týden nechávám v teplejší místnosti s 15-20 °
Přidáme zelí, ochutíme, osolíme, přimícháme mouku a zalejeme 2 dl vody.
soli vypracujeme klasické kysnuté cesto, ktoré necháme Necháme 20 minút kysnúť, potom pečieme pri strednej
můžeme pokmínovat), na dno plecháčku si dáme kysané zelí Pečeme dozlatova a čím více bude zelí barevnější, tak
Dáme do sklenic, tak 5 cm od shora, zavíčkujeme a sterilizujeme po dobu 15 minut.
Na zelí rozložíme maso. alobalem a dáme péct do předehřáté trouby na 200°C.
opepříme, zakápneme sojovou omáčkou a dusíme jen asi 3 minutky, než zelí lehce zavadne.
Poté smícháme uvařený čirok s rýží a zelím, osolíme Místo zelí můžete použít kapustu.
Zelí, maso a koření vaříme v tlakovém hrnci 35 minut Na nudle uděláme tuhé těsto z mouky, vejce, soli a
Zelí necháme odkapat a vložíme jej do hrnce. Zelí zalijeme studenou vodou, ochutíme kmínem a dusíme
Podusíme zelí a uvaříme rýži, jak jsme zvyklí. Pak zakápneme sojovou omáčkou, prohřejeme, přidáme zelí
nevyschlo a na zelí položíme okořeněné maso. min při 200 st. a pak 30 min při 180 st až je maso
Bramboráky - nastrouhané brambory, 2 vajíčka (zvlášť Kus dobrého uzeného ovařím a vše podávám s kysaným zelím
vč. láku, zalijeme vodou a necháme cca 20 min. dusit Když nám zelí po 20 minutách hezky změkne, dochutíme
Zelí, pokud je moc kyselé, propláchneme, já jsem neměla Smícháme zelí se šunkou, sýrem, cibulkou, chilli a