Sáčku kysaného zelí (500 g) ukrojím růžek, nálev vymačkám jablka, opepřím mletým pepřem, přidám kmín, (není-li
Napěchujeme ji do sklenic, zalijeme nálevem a necháme minut při teplotě 85 °C.
bramborové těsto z brambor nastrouhaných na jemno, vajec, soli Uděláme si tři placky, které naplníme slaninou, vepřovkou
Vlejeme šťavu s kapustou a povaríme 10 min. Povaríme ešte 10 minút a podávame.
Na dno pekáče rozložíme sterilované kedlubnové zelí Odklopíme a ještě cca 10 minut dopečeme.
Čínské zelí rozebereme na listy, umyjeme, nakrájíme Dáme do ledničky vychladit nejméně na 20 minut.
nakrájíme cibuli, česnek, maso, pórek, pažitku a zelí Do smetany dáme vajíčka, která v ní rozšleháme spolu
Striedavo za stáleho šľahania pridávame k maslovej zmesi Vylejeme na vymastený a vysypaný plech a pečieme na 180°C.
Zelí pokrájíme a lehce posypeme solí. Nejste škrt, vezmete dvě. 2.
Hlávkové zeli nakrájíme na jemné proužky. Zalijeme vodou a dáme vařit.
Koleno uvařím cca 3/4 hodinky v tlakáči jen v osolené Peču zakryté asi 50 minut při cca 190°C.
Do výpeku dáme kysané zelí a chvíli ho podusíme bez Na zelí položíme opečené maso, osolíme a opepříme.
Cibuli nakrájíme na půlkolečka, zelí překrájíme. Podlijeme nálevem z kysaného zelí a dusíme cca 10-15
zapékací misky naskládáme brambory, posypeme cibulí, zelím Posypeme kmínem a zalijeme smetanou.
Přidáme na jemno nastrouhanou mrkev a vyždímané zelí Pomazánka je velmi dobrá s čerstvým pečivem, nebo na
Na panvicu dáme 1 lyžicu oleja, vložíme rybu a jemne Opekáme spoločne asi 5-7 minút (podfľa hrúbky ryby,
Zelí si trochu poupravíme přidáním cukru a kmínu a mletého masa a na ně dáme druhou polovinu zelí.
Do pekáče nasypu zelí, pokladu masem, maso překryju Po 10 - 15 minutách přepnu jen na pečení shora.
Cibuli očistíme a celou ji také vložíme do kachny. Nakonec zelí poprášíme moukou a provaříme.
Ku koncu osolíme. Kyslú kapustu vymačkáme zo šťavy, prekrájame, cibuľu
stranu natřeme utřeným česnekem, druhou hořčicí, na ni Zelí nakrájíme na nudličky a povaříme cca 20 – 30 minut