Nejprve připravte knedlíčky. Játrovou hmotu propracujte s vejcem a kořením zahustěte strouhankou. Tvarujte
tenké proužky – líp to půjde když bude vychlazené – a dejte nebude nutné sójová i vorčesterská omáčka bývají dost
Ve velkém žáruvzdorném kastrolu rozpálíme 2 lžíce oleje a kostky masa na něm opékáme do hněda asi 10
Hovězí plátky naklepeme, osolíme a opepříme. Do oleje dáme nakrájenou cibuli a osmažíme dosklovata
dcl Guinnesse a přidáme kostku hovězího bujonu. Celé pečeme v předehřáté troubě na 160 °C po dobu 1,5
Na velké pánvi rozehřejeme olej, poté přidáme cibuli, opékáme, dokud nezesklovatí, poté přidáme maso,
Hovězí maso uvařit hodně do měkka, až se rozpadá na Také můžeme dát zvlášť rýži a fazole.
Nakrájíme roštěnky, naklepeme a rozřízneme napůl. Osolíme opepříme a zamotáme páreček. Spíchneme párátkem
Plátky naříznout na několika místech, zlehka naklepat, popepřit, poprášit hladkou moukou. Na rozpáleném
Dejte na plech a na 10 minut pod gril. Šneci se podávají nejlépe s bílou bagetou.
dosklovata a k ní přidáme očištěná, osolená a opepřená hovězí podlití vývarem dle potřeby.Když máme maso měkké, vývar dolijeme
Z masa, strouhanky, vajíčka, kmínu, koriandru a česneku uděláme těsto.Osolíme a opepříme, rozdělíme na
nebo kostky, osolíme, opepříme, zaprášíme moukou a dáme Dáme pozor, abychom celer nerozvařili.