Koření smícháme se solí, makrely posypeme směsí a ve vnitřku, klademe do kastrolu/pekáče pěkně vedle
Očištěné makrely nasolíme a necháme odležet v chladu. Pak je napícháme na klacky. Rozmícháme pivo s
Mleté maso smícháme se všemi přísadami a necháme hodinku odležet. Po odležení vytvarujeme bochánky asi
plátky Hermelínu a zakryjeme další plackou. Ihned podáváme s chlebem grilovanou zeleninou a oblíbeným
Všechny ingredience rozšleháme hnětačem asi 8 minut, až vznikne hladká hmota. Necháme chvilku odpočinout
Každé prsíčko nakrájíme na tenké proužky, snažíme se, aby byly co nejdelší. V misce smícháme všechny
Toustové chleby pomažeme máslem, jeden plátek poklademe sýry a priklopíme druhým plátkem. Grilovací
Necháme povolit kousek – asi 40-50 g másla, do změklého přidáme sůl a prolisovaný česnek a rychle prohněteme
Marinádu připravte ze 2-3 PL lžic olivového oleje, balsamica, sójovky, rozdrceného česneku, posekaných
Žebírka uvaříme ve vodě společně se 3 stroužky česneku a cibulí, vodu osolíme, opepříme a přidáme bobkový
Vykostěná kuřecí prsíčka s kůží si na několik dnů naložíme do směsi oleje a koření. Během marinování
Papričku a česnek nakrájíme na malé kostičky, dáme do misky a vidličkou trochu rozmačkáme. Přidáme pažitku
Marináda: Všechny ingredience důkladně promícháme. Kečup a worchesterovou omáčku s olejem doplníme dle
rozmačkaný česnek, pak nakrájené jarní cibulky na kolečka Plech vytřeme olejem, nalijeme kaši, uhladíme a necháme
Koření rozpustíme v oleji a potřeme jím kuřecí maso a necháme 24 hodin odležet. Pak grilujeme nad otevřeným
Nejdříve připravíme marinádu. V misce smícháme šťávu z citronu, olej, pivo, trochu citronového pepře
Vymažte dva plechy. Vykrájené tvary položte na plech a pečte 10 minut,
Z prsou odstraňte přebytečný tuk a šlachy. Opláchněte je pod studenou vodou a osušte papírovými utěrkami