Kapra naporcujeme, opereme, osolíme, pokapeme citrónovou šťávou a nacháme asi hodinu uležet. Pak je lehce
Posypeme česnekem nakrájeným na kolečka, zakápneme
Všechny přísady smícháme v míse. V této marinádě obalíme kuře a přikryté marinujeme nekolik hodin nebo
Všechny přísady smícháme v míse. V této marinádě obalíme kuře a přikryté marinujeme nekolik hodin nebo
Kuře naporcujeme, osolíme, opepříme, posypeme kari kořením a každou porci zakapeme citrónovou šťávou
Kuře naporcujeme, osolíme, opepříme, posypeme kari kořením a každou porci zakapeme citrónovou šťávou
Cukety nakrájíme podélně, lilek na kolečka, obojí posolíme
Zeleninu očistíme, podélně nakrájíme, osolíme, opepříme a naskládáme na gril. Grilujeme ze všech stran
Zeleninu očistíme, podélně nakrájíme, osolíme, opepříme a vložíme na pekáč do trouby. Opékame ze všech
Kuřecí maso omyjeme a nakrájíme na kostky ve velikosti sušeného ovoce. Olej smícháme s citronovou šťávou
Nejprve připravíme směs na potírání: Rozpustíme sádlo, v něm grilovací koření a rozmačkaný nebo prolisovaný
Nejprve připravíme směs na potírání: Rozpustíme sádlo, v něm grilovací koření a rozmačkaný nebo prolisovaný
Pľúcka, srdiečko a slezinu narežeme na malé kúsky,
Maso nakrájíme na větší kostky cca 6x6 cm, vložíme do uzavíratelné nádobky, přidáme pepřovou omáčku
Uzený špek nakrájíme na malinké kostičky a dáme do hrnce škvařit, malinko podlijeme olejem. Mrkev a
Zeleninu očistíme a nakrájíme na drobné kousky. Maso odblaníme a taktéž nakrájíme. V nádobě pomalého
očištěné maso bez blanek a tuku rozdělíme na třetiny. První nařežeme na větší kusy, druhou část nakrájíme