Salát s medovo-hořčicovou zálivkou a grilovaným sýrem
Salát podáváme s grilovaným sýrem.
Parmezánové rizoto s kousky grilovaného kuřecího masa
Cibuli oloupeme, nakrájíme najemno a osmahneme ji na troše rozpáleného olivového oleje. K cibuli přisypeme
Grilovaná kuřecí prsa v medovo - hořčičné marinádě
Brambory umyjeme, ale neloupeme. Dáme je i se slupkou do hrnce, zalijeme vodou, přivedeme k varu a osolime
Směs salátu s cherry rajčátky a grilovaným Hermelínem
Poté promícháme přidáme rajčátka a podáváme s grilovaným
Grilovaný hermelín, brusinková omáčka a zeleninový salát
Hermelín zabalíme do alobalu a dáme na gril. Grilujeme několik minut, než je sýr tekutý. Poté položíme
Grilovaný losos s italskou čočkou podle Pohlreicha
Čočku uvaříme v osolené vodě. Nové koření, pepř,bobkové listy a rozmarýn dáme do plátěného pytlíčku a
Linguiny s kuřecím a grilovanou zeleninou v sýrové omáčce
Jíšku zalijeme mlékem, nalámeme do něj tavený sýr, česnek, chvíli vaříme a nakonec můžeme přidat směs grilované
Tortilla s kuřecím masem, grilovanou cibulkou a cheddarem
Pár minut před koncem přidáme na kolečka nakrájenou
Grilovaný hermelín se zeleným chřestem v parmské šunce
Zelený chřest omyjeme a zkrátíme mu dřevnaté konce. Vezmeme vždy dva až tři kousky a obalíme je v parmské
Propečený steak, pepřová omáčka a grilovaná slanina
Steak omyjeme, osušíme papírovým ubrouskem a dáme na rozpálenou pánev s olejem. Opečeme z obou stran
Grilovaný rump steak s hořčičnou-vinou omáčkou
Příprava omáčky: V hrnci na oleji rozpálíme olej a na něm osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli. Přidáme
Grilovaný T-bone steak s omáčkou chimichurri
V misce smícháme nadrobno nakrájenou petrželku, prolisovaný česnek, olivový olej, vinný ocet zbývající
Grilovaný kozí sýr s carpaciem z červené řepy
zchladnout a pak ji oloupeme a nakrájíme ji na tenké kolečka
Smetanové noky s grilovaným kuřecím plátkem a parmezánem
Podáváme posypané strouhaným parmazánem a grilovaným
Zeleninový salát s opečenou bagetkou a grilovaným steakem
Nejdříve si dáme rozpéct do troubu baletu potřenou bylinkovým máslem. Poté nakrájíme na kousky. Salát
Slezské vepřové rolované koleno
Koleno si vykostíme, pořádně rozklepeme na plát, který posolíme, potřeme hořčicí a vmasírujeme do masa
Rychlá jednoduchá rolovaná omeleta
Pak omeletu začínáme pomalu rolovat nebo překládat. Když máme omeletu srolovanou, tak jí ještě pár minut
Rolovaná panenka smažená jako řízek
naklepeme, vzniklý plát osolíme a opepříme a poklademe kolečky
Rolovaný makový koláč se švestkami
ušleháme máslo se žloutky, které promícháme vlažným mlékem Sypké suroviny promícháme, zalijeme mlékem a vaříme
Rolovaná tagliata podávaná v kouři
Postup přípravy Krok 1 Tři slabé plátky masa položíme na fólii tak, aby se lehce překrývaly, čímž vznikne
Bramborové placky
Z hmoty uděláme těsto na bramborové placky. Bramborové placky smažíme na rozpálené pánvi s olejem