Pečená krkovička s bramborem a petrželkou z jednoho plechu
Krkovičku očistíme, nakrájíme na plátky, potřeme prolisovaným česnekem a dáme odležet do lednice. Cibule
Podzimní krém z mrkve a batátu s kokosovým mlékem
posypeme římským kmínem, zamícháme a vysypeme na plech Povaříme a přilijeme kokosové mléko.
Kozí a ovčí mléko!
Mléko je nedílnou součástí našich jídelníčků již od Kozí mléko Kozí mléko je svým složením podobnější mléku
Hovězí líčka na chřestovém zelí se šťouchanými brambory
Hovězí líčka očistíme a naložíme se solí, pepřem, lisovaným
Hovězí líčka na červeném víně podle Davida
Na 1 lžíci másla orestujeme na kostečky nakrájenou cibuli, až zesklovatí. přidáme maso, z obou stran
Hovězí líčka na červeném víně podle Nikouše
Na jedné lžíci másla orestujeme na kostečky nakrájenou cibuli, až zesklovatí. přidáme maso, z obou stran
Hovězí líčka na víně podle Honze z Masterchefa
Příprava masa: Na oleji opečeme líčka, která důkladně Zalijeme smetanou, mlékem a udusíme.
Kuřecí plátky v kari omáčce s kokosovým mlékem
Přidáme špetku kari a přidáme mléko, ve které jsme
Hovězí líčka na víně s kaší a smaženou cibulkou
Líčka: Hovězí líčka nebo telecí líčka můžeme nejprve U telecích líček lze předpokládat kratší dobu dušení
Grilovaný steak s grilovanýma bramborama
Steak na malinádujem a necháme 3 hodiny malinádovat.Připravíme si gril a rozpálíme ho.Připravíme si brambory
Vepřová plec dušená, pečená v mléce a cibuli
Poté podlijeme mlékem, zasypeme kolečky cibule a dusíme přikryté cca 1 hodinu na min. plameni, pozor, aby mléko
Dvojitý guláš z hovězích líček a vepřové plece
rozpáleném sádle osmažíme cibuli, přidáme česnek, hovězí líčka minutách, kdy se nám pivo vyvaří, přidáme vepřovou plec
Argentinské červené vepřové plecko s hlívou
cibuli, nakrájenou na proužky a jarní cibulku na kolečka
Pomalu pečené vepřové plecko se zelím
Vepřové plecko (pokud možno bio) omyjeme, osušíme a Pomalu pečené vepřové plecko je nádherně voňavé po
Dušené jehněčí plecko s bylinkami a sumahem
Jehněčí plecko s kostí omyjeme, osolíme, opepříme, Šťávu přecedíme, přidáme sladkou smetanu, na kolečka
Dušená jehněčí plec, krémový špenát & placky ze škubánků
Jehněčí plec rozkrájejte na 4 nebo 8 kostek. Škubánky jsou hotové pokud se už nelepí na vařečku
Mlska k telce
Oloupeme brambory nožem, aby byly slupky silnější. Slupky umyjeme, osušíme a dáme je na rozpálený olej
Řízečky k ,telce‘
Maso nakrájejte na řízečky, osolte a opepřete. Sušenky rozdrťte v mixéru nebo pomocí válečku či paličky
Rychlé, měkké a hlavně domácí: snadné chlebové placky, které si zamilujete
Chléb pradávných civilizací Chlebové placky představují Základ domácích placek? Kvalitní mouka.
Hráškové rizoto s kousky grilovaného kuřecího masa
Když je rýže téměř hotová, přidejte hrášek a grilované
Salát s grilovaným uzeným ovčím sýrem a ořechy
Nejprve si omyjeme směs salátu, necháme okapat a přesuneme na talíř. Poté si ugrilujeme ovčí sýr na pánvi
Grilované medailonky z vepřové panenky s bylinkovým pestem
Svazek medvědího česneku vložíme od mixéru společně s kešu oříšky a rozmixujeme. Při mixování postupně
Grilovaná kotleta s bylinkovým máslem a pečenými bramborami
Podáváme s pečeným bramborem a s kolečkem bylinkového