Česnekové placky a chřestový salát podle Pavla Berkyho
Česnekové placky: V menším kastrolu přiveďte vodu k Pomocí cukrářského sáčku na plech s pečícím papírem
Piadina Romagnola - Italská placka plněná pečenými rajčaty
Plech si vyložíme pečícím papírem. Na plech vložíme také neoloupané stroužky česneku a
Bramborové placky z kysaného zelí s uzeným lososem a křenem
těsta, smažíme na pánvi s olejem z obou stran malé placky
Tradiční bramborové placky: křupavá klasika, která nikdy neomrzí
Mezi tyto pochoutky patří také bramborové placky neboli Tradiční bramborové placky Hlavní roli hrají brambory
Bramborové placky s ragú z hub a pórku podle Pohlreicha
V pánvi rozehřejeme máslo a přidáme na kousky nakrájený pórek a houby. Podusíme a poté zalijeme vínem
Vepřová panenka na houbovo-pancettovým ragů a kukuřičnými plackami
Na kukuřičné placky vypracujeme těsto z kukuřičné mouky
Krůtí kousky v leču pro děti
Cibuli nakrájíme nadrobno, osmahneme na oleji. N Nakrájené maso na kousky přidáme k cibuli, posypeme
PIvní guláš z vepřové plece
Maso omyjeme, osušíme a nakrájíme na kostky. V kastrolu na oleji osamžíme do zlatohněda nakrájenou cibulku
Hovězí plec s vinnou omáčkou
Špalíčky hovězího osolíme, opepříme a opečeme na oleji. Jemně krájenou cibuli a nastrouhanou zeleninu
Levné klasické letní lečo
Na sádle osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli. Zeleninu omyjeme, papriky zbavíme semínek a nakrájíme
Vepřová plec s pečenými jablky
Vepřovou plec lehce nařízneme na kůři, osolíme, opepříme
Žampiónové topinky s lečem a vejci
Cibuli nakrájíme na kostičky, orestujeme na troše sádla, přidáme očištěné a na plátky nakrájené žampióny
Topinky s lečem a volským okem
Lečo dobře prohřejeme a z vajec usmažíme volská oka tenké plátky nakrájenou klobásu, celý povrch potřeme lečem
Panenka v bylinkové krustě s lečem
Příprava leča: Cibulku nakrájíme na kostečky a osmažíme Podáváme s lečem.
Vepřová plec s hořčicovou omáčkou
Ve větším kastrolku osmahneme na sádle dorůžova cibuli. Maso osolíme, potřeme rozmačkaným česnekem, obalíme
Vepřová plec s červeným kari
Z vývaru, 50 g zázvoru nakrájeného na kolečka, mléka zkaramelizovat, dochutíme limetkovou šťávou, přidáme na kolečka
Vepřová plíčka na smetaně
Plíčka pořádně opereme a očistíme. Do omáčky přidáme pokrájená plíčka a necháme přejít
Kuřecí kousky v kokosovém mléce s troškou kari
Nakonec přilijeme kokosové mléko, přidáme trošku nasekané
Rychlá pizza na plech se sýry, kukuřicí a šunkou
Těsto na pizzu rozložíme i s pečícím papírem na plech
Pečená krkovička s bramborem a petrželkou z jednoho plechu
Krkovičku očistíme, nakrájíme na plátky, potřeme prolisovaným česnekem a dáme odležet do lednice. Cibule
Podzimní krém z mrkve a batátu s kokosovým mlékem
posypeme římským kmínem, zamícháme a vysypeme na plech Povaříme a přilijeme kokosové mléko.
Kozí a ovčí mléko!
Mléko je nedílnou součástí našich jídelníčků již od Kozí mléko Kozí mléko je svým složením podobnější mléku