slaniny, dáme do pekáče, osolíme a polijeme bílým vínem Během pečení kachnu poléváme vínem, ve kterém byla
Dáme do misky, zalijeme pivem, zakryjeme a necháme zrát asi týden, poté pivo slijeme, sýr vyklopíme do
stroužky česneku, rajčátka, bylinky a vše zalijeme vínem Pečeme přikryté asi na 170 C, podle potřeby přidáme víno
šťávu zaprášíme moukou, přidáme cukr, ocet, vodu a víno , povaříme a přetřeme přes síto na řízky.
Nakonec přidáme cukr, víno, citrónovou šťávu, nebo Hotovou šťávu přetřeme přes síto a nalijeme na pokrájené
Z vykostěného krůtího masa nakrájíme čtyři větší porce, každou osolíme, opepříme a opečeme na pánvi do
Přidáme rovněž na kostičky nakrájenou nivu, nasekanou olej, ocet, hořčici a pepř a nalijeme na brambory s nivou
maso protkneme nakrájenou uzenou slaninou, zalijeme vínem Potom ho z vína vyjmeme, osolíme, dáme na pekáč, přidáme
Maso opláchneme, osušíme a nakrájíme na kostky. Osolíme, pokapeme částí šťávy z pomerančů a necháme 10
tvarohu a za pomoci druhé ruky přiklopíme a uplácáme piroh Pirohy potom smažíme na oleji nebo tuku jako například