Višňové víno je jedno z nejlahodnějších ovocných vín Jakmile klesnou všechny kaly ke dnu a víno se vyčistí
) a poté do místnosti 15 °C, kde necháme víno dokvasit Jakmile všechen kal sedne na dno víno stočíme do připravených
Příprava vína: Zralá sladká jablka důkladně umyjeme Po bouřlivém kvasení se na dně usadí kaly a my víno
Necháme 2-3 dny odležet. Jakmile klesnou všechny kaly ke dnu a víno se vyčistí
Přidáme víno a nakonec čokoládovou rýži, dáme do vymazané Nakonec přelijeme cukrem s vínem.
stroužky česneku, rajčátka, bylinky a vše zalijeme vínem Pečeme přikryté asi na 170 C, podle potřeby přidáme víno
Přidáme nadrobno nakrájenou šalotku, utřený česnek Stáhneme z ohně, vmícháme víno, přidáme škvarečky ze
Na sádle rozpražíme uzenou slaninu nakrájenou na kostky Šťávu přetřeme přes síto a přilijeme do ní víno.
Přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, utřený česnek, Za stálého míchání ředíme vínem a vývarem a necháme
Tuk z výpeku smícháme s máslem, podlijeme polovinou vína Měkké řízky vyjmeme, do výpeku přidáme zbytek vína
na plátky asi 2 cm silné, osolíme a poklademe na dno Pečeme přikryté asi 90 minut, pak odkryjeme, podlijeme vínem
nakrájíme, osmažíme ji na oleji od jater, přidáme česnek utřený Nakonec omáčku zředíme vínem a zjemníme máslem.
Víno nalijeme do hrnce, přidáme koření a dáme vařit Je důležité, aby víno neprošlo varem, protože by z
naskládáme langustiny, osolíme opepříme a zalijeme vínem
Za dva dny se intenzívně rozkvasí. Měly by rozmačkané naplnit 8 - 10 litrový kýbl. 10
Sklenice můžeme také různě ozdobit, například lístky máty, rozkrojeným plátkem čerstvého ovoce atd.
vysoké sklenice na sekt a opatrně dolijeme šumivým vínem