Dušená treska s jarním bramborovým salátem a brokolicí
Dušenou tresku podáváme s jarním bramborovým salátem
Smažený gothaj s bramborovou kaší a dušenými fazolkami
Smažený gothaj s bramborovou kaší podáváme s fazolkami dušenými
Kuřecí čtvrtky pečené s bramborovo-zelnou směsí
Připravíme si bramborovo-zelnou směs. všech stran osolíme a lehce zatlačíme do bramborovo-zelné
Středomořské krůtí kousky s naloženými sušenými rajčaty
Další den jednoduše vyklopíme maso i s marinádou na Zkuste podávat s červeným sicilským vínem, aroma bylin
Pečené-dušené králičí stehno na másle a Chardonnay
Pečené-dušené králičí stehna servírujeme teplé podlité jednoduchý recept, ve kterém se kombinuje opečení, dušení
Rýžové těstoviny s pesty ze sušených rajčat a bazalky
Rajčatové pesto připravíme rozmixováním sušených rajčat Rýžové těstoviny s pesty ze sušených rajčat a bazalky
Vepřový hřbet pomalu tažený v mléce ve vákuu
mlékem a pomalu při 130 °C konfitujeme cca 1h 30 min Vepřový hřbet pomalu tažený v mléce ve vákuu servírujeme
Banánovo-čokoládový koláč s ořechy a sušenými švestkami
Banánovo-čokoládový koláč s ořechy a sušenými švestkami vychladnutí nakrájíme a podáváme jako vláčný moučník ke kávě
Mořský ďas s parmskou šunkou a dušenou paprikou
Ve velké pánvi se silným dnem zahřejeme 2 lžíce oleje Podáváme s dušenou paprikovou směsí.
Vepřové koleno sous vide se zelným salátem
upečení vytáhněte z trouby, naporcujte a podávejte se zelným
Podzimní polévka ze sušených pravých hřibů a lišek
Sušené lišky namočíme do teplé vody na 24 hodin a sušené pravé hřiby dubové namočíme na 30 minut.
Vianočná kapustnica so sušenými slivkami a klobásou
Omyté uzené maso dejte vařit do hrnce s vodou. Přidejte sušené švestky, předem namočené sušené houby
Kuřecí stehna v omáčce ze sušených rajčat s těstovinami
chilli vločky, česnek, ½ hrsti bazalky a podlijte vínem stehna podávejte na těstovinách přelitých omáčkou ze sušených
Grilovaný batát se sušenými rajčaty, olivami a fetou
Sušená rajčata a olivy nakrájejte a smíchejte s nasekanými
Lehký salát s mozzarellou, sušenou šunkou a nektarinkou
Přidejte nakrájená cherry rajčata, nektarinku, natrhanou sušenou
Pečená krůtí prsa se slaninou a sušenými rajčaty
Náplň Sušená rajčata, česnek nakrájený na plátky, nakrájenou bazalkou a trochu oleje ze sušených rajčat rozmixujeme
Krůtí prsa špikovaná sušenými rajčaty a slaninou
Na druhý den je uvaříme v osolené vodě spolu s bobkovými –14 otvorů, do kterých vložíme asi 20 g slaniny a sušená
Hovězí steak s modrým sýrem a sušenou šunkou
a krátce povaříme, aby se z vína odpařil alkohol. vody necháme v hrnci, přidáme scezená a nasekaná sušená
Zauzený pstruh s houbovou smaženicí a bramborovými placičkami
mírném teple začneme zahřívat, a jakmile ucítíme vůni dřevěné „Whiski“ piliny/štěpky, které jsou speciálně určené
Rump steak plněný pestem ze sušených rajčat
zeleninu naservírujeme plátky pečené rolky, dozdobíme sušenými
Rizoto se sýrem Grana Padano a sušenými rajčaty
Necháme chvíli povařit, aby se víno zredukovalo. Vaříme „al dente“ (tzn. ne úplně doměkka) 18–20 minut
Rizoto s krůtím masem, sušenými rajčaty a kapary
Po chvíli přidáme na malé kousky nakrájená sušená rajčata Podlijeme vínem a chvíli povaříme, aby se z vína odpařil
Kuřecí závitky s mozzarellou, rajčaty a sušenou šunkou
Sušená rajčata nakrájíme na tenké proužky a mozzarellu Přidáme sušená rajčata, mozzarellu a zamotáme do závitků