Strapačky se zelím a uzeným trochu jinak
Nastrouhejte brambory do misky a nechte chvilku odstát Zelí uvařte opravdu jenom s trochou cukru.
Uzené maso v pórkovo-cibulovém zelí
Mělo by se podobat chutí hlávkovému. Podáváme s brambory, chlebem nebo knedlíky.
Kváskové placky se zelím a uzeným bokem
nepřilnavém hrnci rozpustíme drobně krájené kostičky uzeného K hotovému rozkvasu přidáme podušené zelí s uzeným
Bramborové halušky se zelím a uzeným bůčkem
Oloupané syrové brambory najemno nastrouháme nebo Zelí uvaříme a dochutíme cukrem, solí a octem.
Červené zelí vařené v uzeném vývaru
Uzené kosti dáme vařit do tlakového hrnce. Zalijeme uzeným vývarem, přidáme kmín, jalovec, trochu
Bavorské spätzle se zelím a uzeným masem
Přidáme kyselé zelí a chvíli dusíme. Vmícháme kousky vařeného libového uzeného masa.
Kedlubnové zelí s haluškami a uzeným masem
přidejte cibuli nastrouhané kedlubny poprašte kmínem i solí Halušky ihned podávejte spolu se zelím a masem.
Bramborové válečky se zelím a uzeným masem
Měkké zelí případně zahustíme nastrouhaným bramborem Bramborové válečky se zelím a uzeným masem podáváme
Smažené bramborové placky s uzeným a zelím
Uzené nakrájíme na kostičky. Přidáme trochu soli, vejce a uzené.
Slovenské tvarohové pirohy se zelím a uzeným
Podávejte je s dušeným zelím promíchaným s na kostičky nakrájeným uzeným.
Bramborové špalíčky se zelím a uzeným masem
Předem uvařte ve slupce brambory a nechte je vystydnout a osmaženým uzeným masem.
Bramborový závin s uzeným a červeným zelím
Do ní prolisujte oloupané brambory, přidejte sůl, vejce Podávejte ho nejlépe se zelným salátem a na sádle dozlatova
Houbový závin s kyselým zelím a uzeným
Houbový závin s kyselým zelím a uzeným se peče při zelím a uzeným je výborný ale i studený.
Bramborákové roládky se zelím a uzeným masem
Brambory oloupeme a nastrouháme. Každý bramborák potřeme zelnou směsí, položíme na něj
Matevž s uzenými žebírky a kysaným zelím
Brambory uvaříme zvlášť. Matěvž obložíme žebírky a podáváme s kysaným zelím.
Uzený bůček, kysané zelí a kroupy
Uzené maso uvaříme. Brambory oloupeme, nakrájíme na kolečka a uvaříme.
Cuketové zelí dušené
Cukety oloupeme a pokud zatím nemají velká semena, celé Vaříme nejdéle 5 minut, aby si cuketa zachovala strukturu
Dušené zelí bez mouky
Přidáme zelí, víno a masox. Jablko a bramboru oloupeme, nastrouháme, přidáme k
Dušené zelí - zadělávané
Takto hotovou jíšku přidáme k dušenému zelí, promícháme uvařit i na kostičky pokrájené dvě tři brambory.
Dušené vepřové v zelí
Osolíme, okmínujeme a opékáme ze všech stran až je maso pěkně Mezitím nakrájíme zelí, přidáme na plátky nakrájený
Dušená kachna v zelí
Na sádle osmahneme cibuli, přidáme nakrouhané zelí, Příloha: knedlík nebo vařené brambory.
Dušené hlávkové zelí
Přidáme ji k zelí společně s kmínem, cukrem a solí. Bramboru oloupeme a nastrouháme na jemném struhadle
Dušené debrecínské zelí
Osolíme, přidáme nové koření a na jemno nastrouhané brambory Zelí dochutíme a podáváme s chlebem.