Necháme vychladnout a přidáme jemně nastrouhaný brambor V průběhu dušení přidáme bujón.
Brambory uvaříme ve slupce, nejlépe den předem. Oloupanou cibuli, slaninu a uzené maso nakrájíme na
pórek na půlkolečka, žampiony na čtvrtky, kysané zelí Celou směs vsypeme do lehce vymaštěné zapékací mísy
Mäso nakrájame na drobné kúsky a dáme do misy, pridáme umytú ryžu (viem, že väčšina receptov používa
Zaliji lákem, otřu papírovou utěrkou hrdla a pevně zbytkem láku na plněné papriky, přikyseleného 0,5
Po upečení naporcujeme a podáváme podlité šťávou. Jako příloha se doporučuje vařené brambory s kmínem
Pohanku kroupu zalijeme dvojnásobným množstvím vody Není třeba solit, solačnka bohatě stačí a kysané zelí
Dušené brambory s houbami a medvědím česnekem Omyté a podáváme s dušenými bramborami.
cibule (čerstvou nakrájíme na měsíčky), oloupané celé Mezitím připravíme brambory a mrkev.
Zalijeme troškou oleje, promícháme, přidáme žampiony bez nožek, papriku, kousky mrkve, nakrájené brambory
Stehna v průběhu pečení otáčíme přibližně jednou za Během pečení brambory na plechu promícháváme.
Mezitím si dáme péct brambory = celé brambory vaříme Ochutíme solí a trochou nastrouhaného muškátového oříšku
(Kdo se neobejde bez soli, tak přidá). Do pekáčku dáme omyté neoloupané brambory (lepší jsou
Brambory omyjte, promíchejte s olejem a solí. Dip podávejte s karbanátky, pečenými bramborami, cherry
Brambory uvařte v hrnci v osolené vodě až změknou, Chcete-li mít sýr trochu křupavější, dejte pánev na
Rozšťouchejte ne úplně najemno, případně dochuťte solí předehřáté na 200 stupňů na 20 minut, v polovině pečení
1.Očištěné brambory rozkrojte na polovinu, vložte vidličkou na menší kousky. 4.Maso podávejte s fazolkami a pečenými
Pečené brambory: Brambory nakrájíme na tenké plátky předehřáté na 220 °C asi 30 minut dozlatova, v polovině pečení
Vývar přivedeme k varu, vložíme oloupané brambory pokrájené na kostky a nudličky zelí.
Restujeme a zalijeme vodou. Brambory nakrájíme na drobné kostičky, přidáme pažitku
červené zelí k pečené kachně: Červené zelí očistíme Podáváme se zelím a s vepřovými výpečky, s pečenými
aby získala zlatožltú farbu. 5 minút pred koncom pečenia Podávame s pečenými jablkami a s marinovanou červenou
Přidáme pokrájené cibule a utřený česnek. Mezitím připravíme zelí.
Ke konci pečení přisypeme pokrájenou nať z jarní cibulky Zelí podusíme, nakonec přidáme nastrouhaný křen, špetku