Letní zelná polévka s houbami a bramborem
Vývar přivedeme k varu, vložíme oloupané brambory pokrájené na kostky a nudličky zelí.
Dušená mrkev s masem a bramborem pro nejmenší
Restujeme a zalijeme vodou. Brambory nakrájíme na drobné kostičky, přidáme pažitku
Pečená kachní stehna na medu, s červeným zelím a bramborovým knedlíkem
červené zelí k pečené kachně: Červené zelí očistíme Podáváme se zelím a s vepřovými výpečky, s pečenými
Husí prsa s pečenými jablky a marinovaným červeným zelím - kapustou
aby získala zlatožltú farbu. 5 minút pred koncom pečenia Podávame s pečenými jablkami a s marinovanou červenou
Pečená vepřová žebra a ocásky se zelím, červenou řepou a křenem
Přidáme pokrájené cibule a utřený česnek. Mezitím připravíme zelí.
Bůček (naostro), pečený s chilli papričkou, podávaný s křenovým zelím
Ke konci pečení přisypeme pokrájenou nať z jarní cibulky Zelí podusíme, nakonec přidáme nastrouhaný křen, špetku
Kachní stehno pečené s jablky, červené zelí a karlovarský knedlík
Zelí propláchneme, osolíme a opepříme.
Pečená kachní stehna s přílohou z červeného zelí a červené řepy
Pečená kachní stehna rozdělíme na porce, přelijeme vypečenou šťávou, obložíme červenou zelnou směsí s
Pomalu pečená kachna, červené zelí s povidly a bramborové noky
Čas pečení může být kratší nebo delší, záleží na stáří Její množství záleží na velikosti a moučnosti brambor
Ďábelská krkovička na červeném víně, hřibech a sušených feferonách
Krkovici nakrájíme na 250 g velké plátky, okořeníme dostatečně okořeněnou solí, pepřem a divokým kořením
Dušená vepřová krkovička s fazolovými lusky a oranžovou paprikou
rozpustíme sádlo a dáme orestovat kostičky masa se solí Přidáme hotovou cibuli a hned zalijeme vodou a dusíme
Vepřové plátky dušené v zelí, fazolkách a kořenové zelenině
na tenké nudličky a zhruba po půl hodině dušení masa K měkkému masu na závěr přidáme zelené fazolky a celý
Slaný koláč s čínskym zelím, rukolou a sušenými rajčaty
Všetky prísady na cesto dobre vymiesime a cesto necháme kysnúť cca 20 minút. Na oleji orestujeme nakrájanú
Vepřové kostky s dušeným hlávkovým zelím a karlovarským knedlíkem
Knedlíky klademe na talíře, přidáme dušené zelí, vepřové Vepřové kostky s dušeným hlávkovým zelím a karlovarským
Zimní salát z ječných krup se zelím a slaninou
Nevaříme je úplně doměkka, nejzdravější jsou al dente a zelí.
Zapečená vinná klobása v brambůrkách
Brambory nakrájíme na plátky. Po této době zalijeme smetanou a dopečeme do zrůžovění
Zapečené smetanové domácí brambůrky
Směs ochutíme solí a pepřem a nalijeme ji na brambory Brambory pečeme na 190°C dozlatova.
Zapečený kapr s bramborama a rajčaty
Na vymazaný plech olejem naskládáme nakrájené brambory Brambory poklademe nakrájenou cibulí a krájeným česnekem
Rolovaní pstruzi pečení na fenyklu a bramborách
Nepovinný krok: pokud chcete mít jistotu že brambory opravdu změknou předvařte je před pečením v
Kuřátko na brambůrkách (nejen) pro děti
Brambory oloupeme a nakrájíme na menší kousky a obložíme Brambory během pečení občas promícháme.
Pečená kuřecí stehna s rukolovým olejem, uzeným česnekem a restovaným gnocchi
Troubu rozehřejeme na 180 stupňů, palice uzeného česneku rozpůlíme, pokapeme trochou oleje, posypeme solí a
Domácí večky zapečené se syrečkovou pomazánkou a s uzenou slaninou
syrečky, přidáme, nadrobno nakrájenou cibuli, kus zelené pečícím papírem a na každou večku položíme jemně uzenou
Uzená rolka s baby špenátem, zapečená v listovém kabátku
přidáme pokrájený baby špenát, orestujeme, dochutíme solí Těsto potřeme rozšlehaným vejcem a posypeme celým kmínem
Krůta, plněná nádivkou z vinné klobásy a uzeného masa
vývarem z krkovičky. Rozporcujeme a podáváme s bramborem.