misce jí smícháme s rozdrobeným sýrem a nakrájenou sušenou
panenky na něm zprudka ze všech stran opečeme (ne déle moukou, přidáme zbytek nivy, necháme rozpustit a zalijeme
Do zbylé směsi vmícháme pórek, papriku, zelenou část zajistíme silnějšími párátky a pro jistotu i pro udržení
Sušená trochu pokrájíme, dáme do malé zapékací mističky čerstvé zeleniny (salát, rajče, okurka) a nasucho opečeným
Sušená rajčata si nakrájíme na kousky, nivu si rozdrolíme
smetanu s vejci, šunkou, mozzarellou a nasekanými sušenými Dochutíme solí, česnekem, pepřem, paprikovou pastou
Dostatečně pokapeme olivovým olejem a nakonec přidáme sušenou
Do kapes vložíme i tenké plátky sýra se zeleným pepřem bramborovou přílohou dle chuti: kaše, hranolky, vařený brambor
Takto postupujeme až do té chvíle, než máme cca 10-15 zelných je zabalíme.Pevně zabalené naplněné zelné listy osmažíme
" silná cca centimetr, kterou budeme plnit zelnou Pokud máme jablka sladká, můžeme dokyselit zelnou směs
Sušené ovoce namočet do 100 ml vína a nechte alespoň nasekanou petrželku, ochuťte muškátovým oříškem, solí
Vepřová roláda plněná sušenými švestkami je nejlepší s opečené brambory.
Hrách namočte den předem do studené vody. Šalotku oloupejte, nakrájejte nadrobno a opékejte ji v hrnci
Z bílků se špetkou soli našlehejte pevný sníh a zlehka Hotové těsto nelepí na dotek a je pevné.
Zelné listy plníme masovou náplní a zavineme. Zelné závitky plněné mletým masem podáváme s vařenými
Zelné listy krátce povaříme ve vroucí osolené vodě Plněné zelné závitky játry a masem podáváme horké.
Brambory oloupeme, opláchneme, nakrájíme na kostičky Plátky šunky rozložíme, posypeme strouhankou, naplníme zelnou
Potom přidáme výpek z upečených zelných listů a přilijeme Plněný zelný list s rajskou omáčkou podáváme s těstovinami
Sušené ovoce si namočíme den předem do 1/4 litru vody Do vypečené šťávy vmícháme smetanu, ve které jsme rozmíchali
Zelné listy Z hlávky zelí vyřízneme košťál, celou vložíme Na každý zelný list dáme porci masa, zabalíme, naskládáme
Ve vroucí osolené vodě uvaříme těstoviny podle návodu na obalu. Troubu předehřejeme na 180 °C. Cibuli