naklepeme, osolíme, opepříme a marinujeme přes noc v soli Zalijeme vodou a dáme do pekáče, nejprve pečeme pod
Do zapékací mísy si dáme nadrobno nakrájenou zeleninu, kapary, tymián, olej, citronovou šťávu a víno
Zelní nakrájíme na nudličky a přidáme je k cibuli. Vše zalijeme vývarem.
Přidáme na kostičky nakrájené brambory, mrkve a zelí Zalijeme vývarem a povaříme asi 10 minut.
Zelí nakrájíme na čtverečky, spaříme horkou vodou a přivedeme k var, přidáme masox, maso a po chvilce také zelí
Zelenou papriku a šunku pokrájíme na nudličky, utřeme česnek, přidáme do zelí a promícháme.
Zelí rozdělíme na jednotlivé listy a omyjeme. Poté přidáme špetku drceného kmínu a citronovou šťávu
nakrájenou cibulku, slaninu a po chvíli přidáme scezené zelí
Zelí, papriky a cibuli promícháme, zasypeme lžící soli Vychladlý nálev nalejeme na zelný salát.
oleji nechte zesklovatět cibulku, přidejte kostky uzeného Přidejte zelí (já ho neproplachuji, protože mám ráda
Skelet dáme do hrnce, zalijeme vodou, přidáme sůl, hotovým vývarem, přidáme nakrájené zelí, brambory