Bramborové knedlíky plněné uzeným masem se zelím
Brambory si uvaříme den předem ve slupce, uzené maso Knedlíky ihned po uvaření podáváme pokladené zelím
Zapečené fleky s kysaným zelím a uzeným masem
Uzené maso nakrájejte na kostičky. Promíchejte s těstovinami a kysaným zelím.
Plněné bramborové knedlíky s uzeným masem a zelím
Den předem uvařte brambory ve slupce doměkka. Brambory oloupejte a nastrouhejte na struhadle najemno
Dušené zelí
Kapustu (česky zelí) nasekáme nadrobno. Takúto kapustu podávam s parenou knedľou a pečenými
Dušené zelí
sádle (nemusíme moc šetřit) osmažíme cibuli, přidáme zelí hotové, přidám bramboru a často míchám (rádo se to
Dušené zelí
Vody přidáme tolik, aby zelí bylo ponořené. Dušené zelí podáváme podle chuti k různým masům a přílohám
Podzimní pikantní zelná polévka
sádlo dáme osmahnout cibulku s kořením, pak přidáme zelí , na malé kostičky nakrájené brambory a předem namočené
Zelná polévka se smetanou a klobáskou
Brambory oškrábeme, nakrájíme na kostičky a dáme vařit Cibuli osmažíme na sádle s lžičkou drceného kmínu do
Zimní zelná polévka s klobásou
Brambory oloupeme a nakrájíme na kostičky. brambory, okmínujeme, osolíme, přiklopíme poklicí
Zimní zelný vepřový guláš
, promíchejte, vraťte na plotýnku a při velmi mírné 15 minut, dokud nebude měkké i zelí.
Kapří hranolky se zelným salátem
Zelí si nakrouhejte, přidejte sůl, promíchejte a nechejte Do zelí nastrouhejte křen, přidejte kopr, citronovou
Sytá zelná polévka s houbami
Zalijeme vodou a přidáme brambory, osolíme a opepříme Vaříme doměkka a až poté přidáme zelí, jinak by nám
Maďarská zelná polévka s klobásou
Nakrájené brambory na kostičky dáme vařit asi na 10 Poté přidáme pokrájené zelí i s nálevem a vaříme dalších
Zelná polévka s pálivou klobásou
Přidáme kyselé zelí, brambory, vývar a případně kmín velkém ohni vaříme pod pokličkou asi 15 minut, dokud brambory
Mleté maso v zelných listech
Zelné listy povaříme ve slané vodě, pak scedíme. Z kousků masa děláme válečky a balíme do zelných listů
Zelná polévka s kysanou smetanou
Pak je vložíme do vody určené na polévku,přidáme kmín ,sůl,syrové,loupané,na kostky nakrájené brambory a