Bůček očistíme, nakrájíme na kostky a pomeleme ve strojku na maso. Játra očistíme, odblaníme a nakrájíme
Vejce vyklepneme do širší misky a rozšleháme vidličkou. Mouku a strouhanku dáme do dvou talířů vedle
Vložte do trouby, zapněte na 120 stupňů (tentokrát si buďte Budete-li mít cestu kolem, můžete maso znovu přelít
nasucho a jakmile je horká, přilijte do ní lžíci oleje Je jedno, zda vývar bude studený nebo horký, funguje
Vždycky ho můžete odříznout až na talíři, během vaření mnoho tepla s sebou přináší velké pěnění, mléko se bude
Krkovici očistíme a osušíme papírovým ubrouskem. Ze všech stran ji dobře osolíme, opepříme a pokmínujeme
Játra očistíme a podle potřeby odblaníme, popř. zbavíme větších žilek. Připravíme si je na menší plátky
Ledvinky důkladně propláchneme a na povrchu odblaníme. Poté je rozřízneme podélně a zbavíme močovodů
Vepřové kostky opepříme, osolíme, pomoučíme a opečeme v rozpáleném hrnci s rostlinným olejem.
Vepřové kostky Vepřové kostky osolíme, opepříme, zaprášíme Servírování Do hlubokého talíře servírujeme vepřové
Přidáme bobkové listy, vepřové kostky, osolíme a opepříme Vepřové kostky dusíme na mírném plameni pod pokličkou
Vepřová líčka: Vepřová líčka opepříme, osolíme, pomoučníme Vepřová líčka podáváme s celerovým pyré a orestovanou
Vepřové frikasé Cibuli a česnek nakrájíme nadrobno Přidáme vepřové kostky, osolíme, opepříme, vložíme
Pečené vepřové Z fenyklu odřízneme spodní dřevnatou Přidáme vepřové kostky, které ochutíme solí, pepřem
Tak dědo, ty určitě neumíš vepřovou konzervu a nebo Vepřovou plec vykostíme, nakrájíme asi na 300 gramové
Všechny přísady kromě borůvek smícháme, těsto nalijeme na máslem vymazaný a moukou vysypaná plech. Na
Chřest očistíme a zbavíme tuhých konců. Bílý chřest oloupeme po celé délce, zelený jen ve spodní třetině
Vepřový plátek naklepeme, položíme na něj čtvrtku vejce Rýži uvaříme dle návodu na obale.
Smíchejte v misce olivový olej, sůl, pepř a papriku
hrnce rozmixujeme tyčovým mixérem, nakonec vmícháme olej
Placky smažíme na rozpáleném oleji na pánvi a poté
Orestované vepřové maso posypeme mletou paprikou a dalších 10 minut, dokud vepřové maso nebude úplně