Vepřovou pečeni osolte a opepřete položte do pekáčku se vyrovná šťávy se rovnoměrně rozloží a výsledek bude
Den předem si namočíme cizrnu, pak vodu slijeme a v nové vodě vaříme do měkka. Maso si nakrájíme na
Řízky krůtí i vepřové naklepeme přes folii. Řízky zprudka opečeme na rozehřátém oleji na pánvi
misky s víčkem dáme lžíci jogurtu, petržel, olivový olej strany 4-5 min zprudka opečeme na 1 lžíci olivového oleje
Žebírka jsem marinovala 36 hodin a během té doby 3x Během pečení také několikrát podlila sosem co vznikl
Maso nakrájíme na plátky, naklepeme, osolíme, opepříme. Z jedné strany natřeme hořčicí a obalíme v mouce
Vepřové maso naklepeme, osolíme, opepříme, posypeme Opečeme na oleji, trochu podlijeme a pod pokličkou
Kotletu po krajích nařízneme, aby se nekroutila. Osolíme, opepříme, poprášíme hladkou moukou - všechno
Do rozpálené pánve dáme olej na smažení s vysokým bodem lístečky koriandru nebo nasekanou zelenou cibulku a dle
Kuličky: Do mísy vložíme mleté vepřové maso, decentně Vezmeme pekáč a ten vymažeme olejem.
Vepřové kolena omyjeme, nakrojíme podél kosti. krátce propláchneme studenou vodou a potřeme lehce olejem
Nudle uvaříme dle návodu na obalu. Do rozpálené Wok nebo jiné hluboké pánve dáme olej
Cibulku nakrájíme a necháme zesklovatět. Poté přidáme na větší kousky pokrájené osolené maso. Rychle
Očištěné plátky masa z krkovice nařízneme po obvodu cca 3-4x, naklepeme přes fólii, osolíme, okořeníme
Plát vepřového masa naklepeme přes fólii. Nakonec vlijeme smetanu a dle potřeby zahustíme jíškou
Maso nakrájíme na kostky a smícháme s hořčicí, olejem Pokud se někomu bude zdát řídká, zahustí trochou jíšky
Maso nakrájíme na větší kostky, celer nastrouháme na hrubých slzičkách a mrkev nakrájíme na kolečka.