Provensálské vepřové medailonky s dvojí paprikou na smetaně
Z vepřové plece si nakrájíme menší medailonky, trochu Cibuli nakrájíme na půlměsíčky, opečeme jí v hrnci na oleji
Pečené vepřové koleno na černém pivu 1
Dáme vařit vepřové koleno v osolené vodě (cca na 1 Osolíme a opepříme dle chuti.
Vepřové kotlety s červenou cibulí,anglickou a česnekem
Na tuku (já dala sádlo) si v kastrůlku rychle osmahneme (do zešednutí) naklepané, osolené a opepřené
Vepřová pečeně na šalvěji se šťávou a křupavou zeleninou
Vepřovou pečeni nakrájíme na plátky a nařízneme okraje Rozpálíme steakovou pánev potřenou olejem a zprudka
Vepřové plátky ve šťávě z masoxu, zapékané se sýrem
Maso si nakrájíme na plátky, naklepeme a rozložíme do pekáče. Maso nesolíme, pouze ho opepříme, případně
Vepřová pečeně s červeným zelím a bramborovým knedlíkem
Do mísy dáme olej a koření. Až bude zelí měkčí, dle potřeby zahustíme a dochutíme
Medailonky z vepřové panenky na slanině se smetanovým sosem
nakrájíme na plátky, osolíme, opepříme a pokapeme olejem Rozpálíme olej a zprudka opečeme plátky.
Vepřová krkovička s mrkví a kapustičkami z jedné pánve
těstovinami nebo s chlebem a vhodně doplníme salátem dle
Vepřová panenka s brusinkovou omáčkou a cuketovymi placičkami
MASO: Maso očistíme od blan, osolíme a na pánvi osmahneme varu, přidáme 0,04 červeného vína, nebo slivovice dle
Bramborová papilota s kuřecím a vepřovým masem (Živáňská)
Vepřové a kuřecí maso nakrájíme na kousky. brambory dáme polovinu cibule, na cibuli dáme polovinu vepřového
Konfitovaná vepřová panenka s bylinkami a smetanovou omáčkou
Postup panenku nakrájet na 3 cm špalíčky, balit v bylinkách se lžič.soli, na rozpálené pánvi po každé
Trhané vepřové se škubánky a medovo-ořechovou řepou
Vepřové maso opláchneme, osušíme, zbavíme přebytečného přecedíme přes jemné sítko a zalijeme s ním trhané vepřové
Smažené nudle s mletým vepřovým masem a pórkem
Vejce rozšleháme, dochutíme rybí omáčkou a na trošce oleje V hlubší pánvi (woku) rozpálíme olej, krátce opečeme
Vepřová panenka plněná špenátem se sýrovou čepičkou
Vepřovou panenku odblaníme, z jedné strany podélně Na rozpáleném oleji ji na pánvičce zprudka opečeme
Pečené vepřové kotlety pod houbovo-sýrovou čepicí
Do pekáče dáme minimum oleje, na něm rychle kotlety Mezi tím na oleji, kmínu a soli podusíme houby, necháme
Pečené vepřové plátky se sýrovým nádivkovým překvapením
stranách nařízneme a opečeme na pánvi s rozpáleným olejem
Vepřové kousky na hrášku s kuskusem-rychlý oběd
V pánvi na oleji nejprve mírně osmažíme cibuli, na vody z rychlovarné konvice s troškou másla a solí dle
Kořeněné vepřové srdce se sardelovou pastou a žampiony
Dáme vařit osolenou vodu a při začátku vaření přidáme srdce s bobkovým listem, pepřem a vaříme do měkka
Vepřová kýta á la zvěřina v PH
Kýtu prošpikujeme polovinou slaniny, posypeme kořením na zvěřinu, polijeme rozehřáým máslem a necháme
Pikantní vepřová panenka s bylinkami a bramborovými špalíčky
Panenku zbavíme blan, potřeme olejem, osolíme a opepříme
Vepřové plátky chutné a osvěžující svou chutí
Vepřové plátky naklepeme, osolíme, opepříme, poskládáme , zalijeme zeleninu, promícháme, vrátíme osmažené vepřové
Sušení masa v sušičce (vepřové, kuřecí, krůtí)
Před přípravou vepřového, kuřecího nebo krůtího masa Beef jerky recept).
Vepřové kotlety plněné uherským salámem a sýrem
Z vepřových kotlet odsekneme páteřní kosti, naplocho