Plátky masa mírně naklepeme, osolíme a opepříme. Na každý plátek masa dáme 2 plátky anglické slaniny
Plátky masa naklepat, opepřit, osolit, potřít hořčicí Pak na maso klademe hustě kolečka cibule, na cibuli
Vepřová žebírka lehce naklepeme a na okrajích nožem Na steakové pánvi rozpustíme vepřové sádlo a všechno
Vepřové maso si nakrájíme na nudličky a v míse si olej na rozpálenou pánev a na něm orestujeme směs masa
novým kořením, solí a bobkovým listem do měkka, až se maso pokrájíme na větší kusy a zprudka zatáhneme na cibulce, jen
, zalijeme vývarem a dusíme do změknutí masa. Podusíme ho krátce s masem do jeho změknutí, přilijeme
Zakapeme lžící oleje, maso naskládáme na sebe, dáme Vložíme nazpět maso a slabým varem vaříme ještě 2 minuty
se česnek tolik nepřipaloval), vyjmeme a do pánve dáme Vrátíme zpět maso, přidáme plnotučnou hořčici a zakápneme
Všechno smícháme a naložíme do této marinády naklepanou vepřovou Po 24 hodinách (i déle) uděláme na pánvi.
Dáme do hrnce s kořením a vodou a vaříme do měkka. při 180 st. asi 50-60 minut.
Maso vyjmeme a na pánev přihodíme česnek nakrájený provaříme a přidáme zpět maso.
Jazyky opláchneme, vložíme do hrnce, přidáme 1 celou Vývar zcedíme, odebereme do nádobky 3 dl, přidáme 5
Maso nakrájíme na nudličky a dáme je do vhodné nádoby Maso vložíme na pekáček, zalijeme cca 1 dl vody, přikryjeme
Vepřové maso si nakrájíme na zhruba centimetrové plátky Maso naservírujeme na talíř tak, že ho dáme naspod,
Vepřovou kýtu naporcujeme na plátky, naklepeme a osolíme plátky narovnáme do těstíčka a necháme je v něm asi 2
maso nařezané na menší kostky, znova promícháme a Druhý den si dáme na pánev malinko oleje a až se začnou
Plátky masa nařízneme po okrajích, osolíme, opepříme Maso vyjmeme a udržujeme teplé.
V pánvi na 1 lžíce oleje opečeme. Opečené plátky vyjmeme a do výpeku dáme mouku, zamícháme
Do misky nakrájíme na nudličky maso, přidáme na kousky Přidáme směs, restujeme a poté dusíme, až je maso měkké
římský kmín, na pekáči přidáme na měsíčky pokrájenou bílou Maso podle potřeby otáčíme a trochu podlijeme.
Vložíme žebírka, orestujeme z obou stran, aby se maso výjmeme z trouby, podlijeme vroucí vodou tak, aby maso