Po 60 minutách otevřeme,přidáme houby (já měla směs mražených)a ještě na 15 minut zavřeme do tlakáče.
Mezitím udělejte karbanátky: strouhanku, mleté maso smíchejte v míse, dobře ochuťte solí a pepřem a pak
Maso prošpikujeme nakrájenými okurkami, částí slaniny Vložíme maso a zprudka ze všech stran opečeme.
Zeleninu připravit dle návodu. Vepřovou krkovici upéct, před pečením osolit a okmínovat
Vepřové plátky (nejvhodnější je plec, nebo krkovice Snad jen ještě oloupat brambory na kaši.
Na ní krátce z obou stran orestujeme plátky masa, přidáme Maso dusíme 20 - 25 minut, do měkka.
Maso pokrájené na větší kostky opékáme na rozpáleném Osolíme, okmínujeme a opékáme ze všech stran až je maso
Maso omyjeme, osušíme a rozdělíme na 20 menších kusů Necháme 1-2 min. odpařit a podlijeme vývarem do 2/3
Dáme do malé misky se všemi dalšími ingrediencemi, Plátek vepřové kotlety omyjeme, osušíme, naklepeme,
Vepřovou plec nebo krkovici nakrájíme na kostky, v Necháme vařit asi 20 minut a poté přidáme maso a dusíme
orestujeme dozlatova, přidáme na kostky nakrájené maso Vydusíme až na tuk, jen velmi lehce zaprášíme moukou
Na dno PH dáme olej a drobně pokrájený, dobře vyuzený Po této době zkusíme, je-li maso už měkké, aby se nám
Přendejte maso do pekáčku, podlijte malým šálkem vody Vložte do trouby vyhřáté na 200°C a pečte jen s malým
nebo větší pokrájené) i se slupkou vmáčkneme mezi maso déle (např. 150°C 3 hodiny), až je maso měkké.
Do plátků masa lehce vetřeme chilli koření a vložíme do mísy s bylinkovým kefírem.
Až je maso měkké, (cca za hodinku), přidáme nakrájené žampiony a pokračujeme ve vaření - už jen 20 až 30
sklovata, přidáme žampiony na kostičky a mražený hrášek, jen Plát masa ještě rozklepeme, poklademe sýrem, na sýr
Maso potřeme olivovým olejem a ze všech stran zprudka Maso necháme odpočinout cca 10 min., mezitím zredukujeme
Přidáme bobkový list, můžeme, pokud chceme 1 kostku Pak maso vyndáme, asi v půllitru mléka rozkvedláme
Vepřovou krkovici nasekáme i s kostí na silnější plátky bohatě osolíme, opepříme a necháme v chladu odpočinout cca
Když je maso téměř uvařené, vybereme ho z vody, z vývaru Koleno pečeme dle velikosti zhruba 2 a půl hodiny.
Maso nakrájíme na větší kostky. Přihodíme maso a necháme zatáhnout.