Ostré vepřové nudličky
Vepřovou plec, mrkev a řapíky celeru nakrájíme na Poté přidáme maso, polovinu majoránky, harissu, osolíme
Vepřová játra na slanině
Papriku restovat jen chvilinku, aby nezhořkla. Nakonec zahustíme moukou, osolíme, dokořeníme každý dle
Vepřové kotletky v alobalu
Maso si omyjeme, naklepeme, posolíme a opepříme z Dáme do zapékací misky kterou trochu na dno podlijeme
Nepečená vepřová svíčková
Maso prošpikujeme špekem, okurkou a paprikou a dáme hrnce maso a dusíme na malém plamínku max.1,5 hodiny
Marinované vepřové nudličky
Vepřové maso nakrájíme na nudličky, které osolíme, , spíše naopak, den před vařením maso zalijeme pivem
Vepřová plec po Bakoňsku
zatáhne ze všech stran, připravíme hrnek vody, na maso Maso do měkka a šťáva zahoustne.
Huspenina z vepřových loktů
Vepřová kolena dobře očistíme, opláchneme a dáme vařit nasekané maso z kolen ve formě tak, aby bylo maso
Rampušácká vepřová mňamka
Plátky masa naklepat, opepřit, osolit, potřít hořčicí Pekáček vložíme do vyhřáté trouby a pečeme asi 40 min
Vepřové pečené s fenyklem
Česnek posekáme, přidáme k masu a podlijeme vínem. Provaříme a přidáme do pekáčku k masu.
Vepřové rolky s bazalkou
Plátky masa naklepat, osolit, opepřit a pokapat worcesterovou Na každou špejli napíchnout 3 nebo 4 kolečka a smažit
Vepřové plátky II.
Narychlo osmahneme na pánvi, aby se maso zatáhlo. V hrnci na oleji osmahneme cibuli, na ni dáme plátky
Vepřová plec na cibulkách
Vložíme maso ponechané vcelku, krátce osmahneme ze Podlijeme vodou a dusíme do změknutí masa.
Vepřová pečeně na šalvěji
170-175°C na cca 60-80 minut ( hotové poznáte dle 10-15 min., přikryjeme a necháme dojít.)
Pikantní vepřové špalky
Mäso pokrájame na väčšie kusy - špalky - osolíme,okoreníme Pečieme asi 40 min pri 200 st.
Vepřové nudličky se zeleninou
Maso nakrájíme na tenké nudličky a naložíme, (nejlépe Papriky nakrájíme na proužky, pórek a bílé části cibulek
Vepřové nudličky s těstovinami
Vepřové maso (já používám kýtu bez kosti) si nakrájíme Maso naložíme do marinády alespoň na 30 minut, ale
Vepřové kousky s bramborákem
Vepřové maso nakrájíme na kousky. vínem, přikryjeme poklicí a dusíme do změknutí masa
Vepřová plec na hrášku
Vepřovou plec nakrájíme na menší kousky. Přidáme k ní nakrájenou vepřovou plec a restujeme.
Vepřová plec v kedlubnách
Omyté a osušené maso nakrájíme na kostky, cibuli na Přidáme maso a opečeme ze všech stran.
Vepřové ledvinky na slanině
Vepřové ledvinky očistíme od kanálků, spaříme, propláchneme a nakrájíme na cca 0.5 cm proužky.
Vepřové v leču na smetaně
oleji zpěníme nakrájenou cibuli, přidáme nakrájené vepřové maso, osmahneme, osolíme, opepříme a posypeme paprikou