Vepřovou panenku omyjeme, osušíme, lehce osolíme a 220 stupňů ještě cca 7-10 minut a podléváme výpekem
Maso naklepeme a lehce osolíme. Vše promícháme a přidáváme mouku cca 4-5 lžic, abychom
Z kostí a ostatných prísad uvaríme polievku, tak ako je každý zvyknutý. Ako vložku do polievky ale použijeme
Maso nakrájíme na větší kostky. Do pekáčku dáme lžíci ghee, maso, Vysočinu, houby,
Maso nakrájíme na plátky, lehce naklepeme, osolíme Zalejeme asi 400 ml teplé vody a 15 minut vaříme na
Játra očistíme a nakrájíme na cca 1-1,5 cm plátky. jater obalená ve směsi mouky a koření opékáme zprudka cca
Maso ochuťte solí a pepřem. Dejte maso do nádoby na pečení, obložte na čtvrtky
Odložte pokličku nebo hliníkovou fólii a pečte ještě cca 5 minut.
Do středu položíme maso, okolo něj dáme zeleninu. Pečeme 30–45 minut nebo do té doby, dokud maso není
Maso nakrájíme na kostky. 4 stroužky prolisovaného Čím déle tím lépe.
oleji a másle zpěníme nakrájenou cibuli, přidáme maso Občas je-li nutné ještě podléváme.
Oloupeme cibuli a celou ji vložíme k vepřovému masu Připravené maso dáme péct do předehřáté trouby a pečeme
Buřty, brambory a šalotky dejte na tál nebo do grilovacího Bude to trvat kolem 30 minut.
Vepřové maso očistíme a nakrájíme na tenké nudličky Jakmile je zelenina hotová, přidáme vepřové nudličky
Omyjeme vepřovou panenku, ořízneme kůži, lehce potřeme Před krájením necháme maso 5–10 minut odpočinout.
Množství olivového oleje volíme podle množství masa Vepřové maso důkladně očistíme a nakrájíme na kostky
Vnitřní stranu masa pomažeme hořčicí. minut, dokud není maso měkké.
Na rozehřátém másle restujeme maso asi 3–4 minuty z Maso přendáme do mísy a zakryjeme potravinovou fólií
Vzniklé bylinkové máslo dejte do plastového sáčku. je zprudka orestujte dozlatova, z každé strany asi 5
Poté už jen zlehka opékejte asi 7 minut. Maso vyndejte z pánve a ke zbylé šťávě přilijte víno
Nejprve si na pánvi rozpálíme asi 3 lžíce olivového Pečeme 8–10 min, aby se nám maso pěkně dodělalo, ale
Vepřovou panenku odblaníme, potřeme olivovým olejem Na pánvi po vepřové panence zpěníme cibulku.
Vepřové maso položíme na prkénko a podélně ho neřežeme Vepřové maso položíme na pekáč nebo plech a pečeme