Vepřová kotletka s kostí a chřestem ve slanině
Vždy k sobě dáme 3 kousky chřestu a zabalíme je do Takto připravený chřest grilujeme na grilu cca 10 minut
Filetovaná vepřová kotleta podle Pohlreicha
Z obou stran maso opepřete a osolte. Přihoďte k masu dva stroužky česneku a snítku čerstvého
Vepřová krkovička na medu s nakládanou zeleninou
Maso omyjeme, osušíme a očistíme. Poté maso upečeme ve vyhřáté troubě na 180 °C cca 2
Vepřová panenka ve slanině s houbovou omáčkou
Troubu rozpálíme na 200 stupňů a vložíme do ní pekáček Panenku položíme na rozpálený pekáč a pečeme v troubě 15
Vepřová pečeně na másle s bramborovou kaší
Během pečení maso obracíme a přeléváme šťávou, dle cedník na upečené maso.
Vepřová kotleta na pepři s gratinovaným bramborem
Přivedeme k varu a jakmile začne pepř vonět, přilijeme Gratinované brambory podáváme s pepřovou omáčkou a plátkem vepřové
Steak z vepřové krkovice s houbovou omáčkou
Plátky masa osolíme, opepříme a zprudka opečeme na z masa, případně podlijeme trošku vodou a dáme do
Vepřová panenka z grilu s zeleninovým špízem
Maso odblaníme, nakrájíme na špalíčky a omyjeme. 12 min.
Vepřová roláda plněná šunkou a sýrem
Vepřovou kýtu očistíme, omyjeme, rozřízneme a rozklepeme Plát masa stočíme do rolády a snažíme se ji co nejvíce
Vepřové koláčky v listovém těstu s rukolou
Přidáme mleté maso, jedno vejce, strouhanku, sůl a Upečené vepřové koláčky podáváme s rukolovým salátem
Medailonky z vepřové panenky s bramborami se slaninou
Panenku očistíme od blan a nakrájíme na medailonky. V pánvi rozpálíme olej a maso opečeme z každé strany
Steak z vepřové krkovičky s gratinovaným bramborem
Příprava masa: Na pánvi rozpálíme olej a osmahneme plátky masa.
Vepřová roláda s rajčaty a bazalkovým pestem
Maso rozřízneme , ale ne dokonce. Rozklepeme jej, aby nám maso vytvořilo plát.
Pečené vepřové koleno podle dědy
vychladnout, položíme nejlépe do kameninové zapékacı mísy Před pečením maso podlijeme trochou studeného vývaru
Vepřové závitky s rajčaty a piniovými oříšky
Plátky masa naklepeme, osolíme a opepříme. Maso zabalíme do roládky a zpevníme.
Pečené vepřové plátky se smetanovou omáčkou
oleji nadrobno nakrájenou cibuli, poté přidáme plátky masa K masu přidáme 2 lžičky hořčice a podlijeme troškou
Vepřová panenka s omáčkou z pečených paprik
na 15 minut. Podáváme maso s omáčkou a batátovým nebo bramborovým
Velikonoční vepřová pečeně s jablky a cibulí
Maso osolíme a opepříme. Maso přesuneme do zapékací mísy a přidáme nakrájená
Vepřová játra v pikantní šťávě z papiňáku
Špek nakrájíme na 4 cm dlouhé úzké nudličky. papriku, rychle promícháme a ihned zalijeme vývarem a vínem
Vepřová plec na víně a houskový knedlík
Příprava masa: Maso nakrájíme na plátky, osolíme, opepříme Pak vložíme maso, zarestujeme, dáme protlak a po chvíli
Jehněčí kolínka pečená s vepřovým bůčkem
bůček, kterému jsme nakrájeli kůrčičku na mřížku, dáme do zapékací mísy, potřeme směsí česneku a cibule z
Těstoviny s jarní zeleninou a vepřovou panenkou
Těstoviny uvaříme dle návodu doměkka. Poté smícháme se zeleninou a přidáme kousky masa.
Vepřová roláda s dijonskou omáčkou a tarhoňou
vepřové plátky naklpeme, osolíme, opepříme a stočíme vodou a dusíme až je maso měkké.
Vepřové nudličky na žampionech se zakysanou smetanou
pánvi s olejem zprudka opečeme osolené a opepřené maso Maso vrátíme zpět do omáčky a dosolíme a dopepříme.