Pikantní vepřové kotlety podle Pohlreciha
Vložíme maso, obalte ho v marinádě, mísu zakryjeme aby maso došlo do pokojové teploty.
Pečená vepřová panenka s pepřovou omáčkou
Maso omyjeme a zbavíme blanek. Jakmile je maso hotové nakrájíme na plátky a podáváme
Vepřové s hořčičnou omáčkou a zeleným salátem
Vepřové maso osolíme a opepříme, orestujeme na pánvi Maso vyjmeme stranou a do výpeku dáme obě hořčice,
Marináda na telecí, vepřové nebo hovězí řízky
Maso naložíme do marinády, tak aby bylo celé ponořené Necháme asi 1 hodinu marinovat.
Vepřové kostky s mrkví a čínským zelím
Maso omyjeme, očistíme a nakrájíme na tenké čtverečky Necháme odležet cca hodinu v lednici.
Pečená vepřová panenka s houbami a koprem
papírem a pečeme asi 15 minut. Poté dusíme asi 15 minut doměkka.
Steak z vepřové krkovičky s gratinovaným bramborem
Příprava masa: Na pánvi rozpálíme olej a osmahneme plátky masa.
Vepřová roláda s rajčaty a bazalkovým pestem
Maso rozřízneme , ale ne dokonce. Rozklepeme jej, aby nám maso vytvořilo plát.
Vepřové závitky s rajčaty a piniovými oříšky
Plátky masa naklepeme, osolíme a opepříme. Maso zabalíme do roládky a zpevníme.
Pečené vepřové plátky se smetanovou omáčkou
oleji nadrobno nakrájenou cibuli, poté přidáme plátky masa K masu přidáme 2 lžičky hořčice a podlijeme troškou
Vepřová panenka s omáčkou z pečených paprik
na 15 minut. Podáváme maso s omáčkou a batátovým nebo bramborovým
Vepřová roláda plněná vejcem a slaninou
Plát masa naklepeme, osolíme, opepříme a poklademe Maso zavineme a zavážeme.
Jehněčí kolínka pečená s vepřovým bůčkem
bůček, kterému jsme nakrájeli kůrčičku na mřížku, dáme do zapékací mísy, potřeme směsí česneku a cibule z
Pečené vepřové koleno podle dědy
vychladnout, položíme nejlépe do kameninové zapékacı mísy Před pečením maso podlijeme trochou studeného vývaru
Těstoviny s jarní zeleninou a vepřovou panenkou
Těstoviny uvaříme dle návodu doměkka. Poté smícháme se zeleninou a přidáme kousky masa.
Velikonoční vepřová pečeně s jablky a cibulí
Maso osolíme a opepříme. Maso přesuneme do zapékací mísy a přidáme nakrájená
Vepřová játra v pikantní šťávě z papiňáku
Špek nakrájíme na 4 cm dlouhé úzké nudličky. papriku, rychle promícháme a ihned zalijeme vývarem a vínem
Vepřová plec na víně a houskový knedlík
Příprava masa: Maso nakrájíme na plátky, osolíme, opepříme Pak vložíme maso, zarestujeme, dáme protlak a po chvíli
Vepřová roláda s dijonskou omáčkou a tarhoňou
vepřové plátky naklpeme, osolíme, opepříme a stočíme vodou a dusíme až je maso měkké.
Vepřové nudličky na žampionech se zakysanou smetanou
pánvi s olejem zprudka opečeme osolené a opepřené maso Maso vrátíme zpět do omáčky a dosolíme a dopepříme.
Plátky z vepřové panenky s máslovou omáčkou
Vepřovou panenku odblaníme, nakrájíme na plátky, rukou vlastní šťávě, potrvá to jen pár minut.
Gnocchi s fazolkovými lusky a vepřovým plátkem
Maso nakrájíme na plátky, posypeme kořením, osolíme
Vepřová panenka plněná špenátem a mozzarellou
Jakmile se maso zatáhne, dáme je na 10 minut do vyhřáté trouby na 200 °C.
Ty nejlepší vepřové řízky podle Pepy
Osmažíme na rozpáleném oleji, dáme do hrnce a poklademe Přikryjeme a dáme na 20 min změknout do mírně vyhřáté