Chilli koření z papriček
Papričky omyjeme, překrojíme a odstraníme semínka. Vypneme sušičku a necháme papričky vychladnout.
Nakládané jalapeňo papričky
Jalapeno papričky nakrájíme na kolečka a vložíme do dokonalé křupavosti a čerstvosti zavařovaných plodů paprik
Burgery s jalapeňo papričkou
Poklademe plátkem chedaru, nakrájenou jalapeňo papričkou
Čevabčiči s chilli papričkou
přidáme prolisovaný česnek, majoránku, pepř a mletou papriku
Guacamole s papričkami jalapeno
Česnek utřeme a jalapeno papričky nakrájíme na malé Přidáme rajčátka, koriandr, cibulku, česnek, jalapeno papričky
Nakládané chilli papričky
Papričky omyjeme, očistíme a zbavíme stopek. Poté do sklenic naskládáme papriky a zalijeme nálevem
Srbský kuřecí paprikáš
sádle zapěníme nakrájenou cibuli, přidáme červenou papriku Potom přidáme nakrájenou zelenou papriku a rajčata
Játrový paprikáš se smetanou
sádle zapěníme nakrájenou cibuli, přidáme červenou papriku
Kuřecí paprikáš se smetanou
cibuli, očištěnou a na proužky nakrájenou zelenou papriku , mletou papriku a za stálého míchání krátce opečeme
Papriky plněné masem a papričkami jalapeňo
Promícháme a směsí naplníme papriky. Vrátíme na papriky odříznuté vršky.
Cuketa / patizon na paprice - rychlý paprikáš
Přidáme mletou papriku (můžeme dle chuti zkombinovat Papriku nesmažíme dlouho, aby nezhořkla a ihned ji
Paštika z vepřového masa
Vepřové maso umeleme na strojku, smícháme s játrovou Paštiku z vepřového masa podáváme vychlazenou.
Pečená vepřová plec na medu s bramborami a tvarohem
Vepřovou plec očistíme. Pečené brambory podáváme s tvarohem a vepřovou plecí
Domácí noky se smetanou a medailonky z vepřové paneky
Brambory omyjeme a dáme ve slupce vařit v osolené vodě. Po uvaření scedíme, necháme vychladnout a oloupeme
Vepřová kotleta z mangalice/vinagreta, coleslaw s křenem
Vepřové bio kotlety několik hodin před grilováním vyndáme Na grilu pomalu opečeme vepřové kotlety dozlatova (
Hamburger s trhaným vepřovým masem podle Masterchefa
Maso ze všech stran řádně osolte a opepřete. Přidejte hořčici a mleté chilli. Vmasírujte do plecka nastrouhaný
Vepřová kotleta z mangalice/vinagreta, coleslaw s křenem
Vepřové bio kotlety několik hodin před grilováním vyndáme Na grilu pomalu opečeme vepřové kotlety dozlatova (
Pečené vepřové koleno glazované pivem a medem
Koleno omyjte, vložte do hrnce a zalijte vodou tak, aby hladina převyšovala maso zhruba o 3 cm. Osolte
Česká klasika: Vepřová krkovice pečená na pivu
Předehřejte troubu na 220 °C. Cibuli a česnek oloupejte a obojí nakrájejte na tenké plátky. Maso omyjte
Houbové tagliatelle s vepřovou panenkou ve smetanové omáčce
Sušené houby nejprve namočíme do vlažné vody, necháme stranou a uděláme těstoviny. Na vál odvážíme mouku
Vepřová kotletka s parmskou šunkou a krémovou zeleninou
Zeleninu podáváme s vepřovou kotletou a jako přílohu
Vepřová panenka, žampionová omáčka s pečeným bramborem
Stroužky česneku oloupeme a nakrájíme na plátky. Obě cibule oloupeme. Jednu cibuli nakrájíme na plátky