V misce smíchej olej/sádlo, prolisovaný česnek, papriku
Svazek medvědího česneku vložíme od mixéru společně s kešu oříšky a rozmixujeme. Při mixování postupně
Několik stroužků česneku a asi polovinu špeku nakrájejte. Do masa udělejte špičkou nože ostré zářezy
Vepřovou kýtu rozřízneme a rozklepeme na větší plát
karbenátek: Na karbanátky si očistíme a pomeleme 50/50 vepřového
Maso očistíme, nakrájíme na kostky a dáme do pekáče. Okmínujeme, osolíme a opepříme. Česnek oloupeme,
najemno nasekaný česnek, přidáme na kostičky nakrájené vepřové
Ve větším hrnci rozpálíme arašídový olej. Na mírném ohni opékáme proužky masa s česnekem a zázvorem asi
Zakápneme trochou olivového oleje, posypeme mletou paprikou
Příprava BBQ omáčky: V kastrolu rozpálíme olej a orestujte cibuli. Po 3–4 minutách přidáme česnek a restujeme
Tři brambory oloupeme a uvaříme v hrnci s vodou doměkka. Plátky masa omyjeme a nakrájíme na kostky. Kapustu
Vepřová panenka: Panenku odblaníme,osolíme, opepříme
Vepřové plecko nakrájíme na kostky, osolíme, opepříme Vepřové výpečky se zelím podáváme s jakýmikoli knedlíky
Vepřovou panenku očistíme a vcelku osolíme, opepříme
očištěné, na kousky nakrájené, osolené a opepřené vepřové jarní cibulku, nastrouhaný kořen zázvoru a chilli papričky
Vepřovou panenku rozřízneme a naplníme chřestem.
Nejdříve si uvaříme očištěné, oloupané brambory v osolené vodě. Maso osolíme, opepříme a potřeme našim
Na sádle osmahneme drobně nakrájenou cibuli, přidáme na kostky nakrájené maso z plecka, osolíme, podlijeme
nakrájenou na čtvrtiny, česnek na plátky, sladkou papriku
Troubu předehřejeme na 160 °C. V hrnci rozpálíme olej, na kterém smažíme maso asi 5 minut. Přidáme celer
Příprava masa: Cibuli nakrájíme na drobno a dáme do sádle vymazaného pekáče. Maso omyjeme a nakrájíme
Batáty oloupeme a nakrájíme. Dáme do hrnce a uvaříme doměkka v osolené vodě. Poté zcedíme a rozmixujeme
Přidáme mletou papriku a chilli. Osmahneme a přidáme nakrájenou červenou papriku na
Příprava masa: Bůček nakrájíme na velké kostky, cibuli nasekáme nahrubo a česnek nakrájíme na jemné plátky