Panenku očistíme, nakrájíme na medailonky silné asi 4 cm a lehce je po obou stranách naklepeme a osolíme
Vepřové omyjeme, nakrájíme na plátky, posolíme, opepříme Maso přesypeme nadrobno nakrájenými cibulemi a nahoru
Vepřové maso z kýty nakrájíme na kostky cca 3 x 3 Podlijeme asi 0,5 litrem vývaru z vepřových kostí a
Smícháme olivový olej, koření, sůl a pepř a do toho naložíme maso na 1/2 hodiny. Na pánvi maso osmahneme
Těstíčko na naložení krkovice: V hlubokém talíři vidličkou rozšlehat vajíčka a přidat všechny ostatní
Vepřové plátky naklepeme, osolíme, opepříme, potřeme Cibuli nakrájíme, pokud zbude anglická, tak jí taky
Nejdříve si maso, cibuli a papriky nakrájíme na kostky pánve nalijeme olej, přisypeme kari a po chvilce cibuli
Cibuli a česnek nakrájíme nahrubo a vložíme do pekáče Doplníme, čím máme rádi ... hořčicí, křenem, kyselou
Vepřové kotlety omyjeme, nakrájíme na nudličky, okořeníme Přidáme nakrájenou cibuli a houby.
Plátky osolíme, opepříme a opečeme na oleji s máslem. Přidáme provensálské koření, podlijeme vínem a
Vepřovou svíčkovou očistíme, rozřízneme na plát, osolíme a okořeníme, můžeme potřít i hořčicí.
dáme rozehřát sádlo, přidáme na kostičky nakrájenou cibuli pepř, kmín, majoránku, rajský protlak, plnotučnou hořčici
Plátky kýty naklepeme a naložíme do koření Balkánské ražniči“, které rozmícháme s trochou oleje. Na