K masu přidáme nakrájenou hrušku, mrkev, cibuli a petržel
Maso nakrájíme na plátky osolíme, opepříme a posypeme kořením. Zeleninu omyjeme, očistíme a nakrájíme
Směs zabalíme do masa a potřeme hořčicí a česnekem. dáme do pekáče na cibuli a pečeme na másle.
Slaninu nakrájenou na kostičky opečeme na másle a přidáme fazole, osolíme a podusíme. Panenku naplníme
Žebra si nakrájíme na menší kousky a dáme do hrnce s vodou na čtvrt hodiny. Na pánvi si opečeme šalotku
Kotlety naklepeme, potřeme olejem s limetkou, posypeme chilli papričkami nadrobno, česnekem a slaninkou
Žampiony si nakrájíme na 1/4 a vložíme na rozpálenou pánev spolu se lžičkou másla, osolíme je a necháme
Vepřové maso nakrájíme na plátky, osolíme je a opepříme Do hrnce přidáme zavařené lečo, orestovanou cibuli,
Maso nakrájíme na menší kousky. V misce rozmícháme bílek se škrobovou moučkou, sojovou omáčkou a citronovou
V hrnci rozpustíme máslo, cibuli oloupeme, jemně nakrájíme Omáčku přivedeme k varu, přidáme hořčici, špetku cukru
Maso necháme vcelku, očistíme, osolíme a opečeme na rozpáleném sádle. Opečené maso podlijeme teplou vodou
Maso a játra pomeleme, přidáme pepř, česnek utřený se solí, v mléce namočený a vymačkaný rohlík spolu
Maso omyjeme, osušíme a nakrájíme na stejně velké kostky. Kostky vložíme do keramické nádoby, přidáme
Vepřovou plec omyjeme a nakrájíme na malé kostky, osolíme Cibuli nakrájíme nadrobno a orestujeme ji na rozpáleném