Vepřové maso se slaninou nakrájíme a osmahneme na oleji Přidáme nakrájenou cibuli a papriku.
Sušené švestky opláchneme, necháme v cední- ku okapat, vložíme do červeného vína a nechá- me do druhého
Vepřové řízky při okrajích na několika místech nařízneme
Opláchnuté a osušené vepřové maso vložíme do kastrolu Pečené vepřové maso s knedlíkem a zelím bývalo u nás
Na rozpáleném tuku orestujeme nakrájenou cibuli a zaprášíme
vývarem z kolena, přidáme 5 česneků a 4 poloviny cibule
Cibuli a houby nakrájíme a smícháme s tymiánem. maso naklepeme, osolíme, opepříme a potřeme hořčicí.
Zapekácí mísu vymažeme máslem. Brambory omyjeme, nakrájíme na plátky a střídavě skládáme s plátky omytého
Švestky a nakrájený pórek povaříme asi 5 minut. Maso naklepeme do tvaru obdélníku. Osolíme a opepříme
Maso odblaníme, osolíme, opepříme a nařízneme tak aby se vytvořila kapsa. Do otvoru dáme plátky sýru.
Maso okořeníme a dáme do pekáčku. přidáme nakrájenou cibuli Mezitím na sádle orestujeme jarní cibulku, česnek a
Omyté maso osolíme a opepříme, orestujeme na rozpáleném oleji ze všech stran a poté přesuneme do trouby
Na dno keramické nádoby pomalého hrnce dáme cibule
Vepřovou panenku nařízeneme a naplníme předvařeným
Zeleninu nakrájíme na kostičky a v hrnci rozehřejeme olej. Na oleji opečeme osolená líčka ze všech stran
Rajče, cibuli, česnek, ananas nakrájíme nahrubo, přidáme papričky zbavíme semínek a spolu s koriandrem a jarními cibulkami
rozehřejeme máslo a orestujeme na něm dozlatova nakrájenou cibuli
Do pekáčku dáme nasekanou cibuli, zakápneme olejem