Tacos s vepřovým masem a ananasem
Rajče, cibuli, česnek, ananas nakrájíme nahrubo, přidáme papričky zbavíme semínek a spolu s koriandrem a jarními cibulkami
Ovarová polévka z vepřové hlavy
Ale můžeme ji uvařit též jen z vepřové hlavy. do ní nakrájenou zeleninu, celer, petržel, mrkev a cibuli
Sendvič s trhaným vepřovým a coleslawem
Maso dáme prohřát na 15 minut na gril. Na salát coleslaw smícháme ostatní suroviny v misce a důkladně
Vepřová líčka s česnekem a majoránkou
Zeleninu nakrájíme na kostičky a v hrnci rozehřejeme olej. Na oleji opečeme osolená líčka ze všech stran
Špíz z vepřové panenky s fíky
Z jarní cibulky nakrájíme nadrobno jen bílou část. Vepřovou panenku nakrájíme na kostky, přidáme do mísy
Vepřové maso s vejci a brambory
Lehce oprané vepřové maso nakrájíme na stejné kousky do růžova na másle nebo na sádle drobně nakrájenou cibulku
Vepřová plec s pečenými jablky
Vepřovou plec lehce nařízneme na kůři, osolíme, opepříme
Vepřová panenka s batátovým pyré
Osolenou, opepřenou panenku zprudka orestujeme na oleji a dopečeme v troubě asi 11 minut na 200°C. Brambory
Pečené vepřové na žampionech s batáty
Do pekáčku dáme nasekanou cibuli, zakápneme olejem
TRHANÉ VEPŘOVÉ S BBQ OMÁČKOU
Příprava masa: Troubu předehřejeme na 160°C. Maso pořádně osolíme, opepříme a potřeme olejem. Dáme do
Vepřová panenka s houbami na smetaně
Příprava hub: Cibuli pokrájíme na kostičky, zpěníme Vepřovou panenku nakrájíme na plátky a podáváme s houbami
Vepřové medailonky se salsou a tortillou
Kousky vepřového masa opékáme asi 4 minuty z každé
Vepřová pečeně se zelím a ovocem
Na sádle opražíme cibuli, přidáme cukr, dokud nezkaramelizuje
