Pivo nalijeme do většího hrnce a necháme povařit asi 30 minut. Poté vmícháme kečup, sůl, chilli, prolisovaný
potřeme rozmačkaným česnekem, obalíme v paprice a hořčici Poté vložíme k cibuli a necháme osmahnout.
Maso si nakrájíme na silnější špalíčky. Misce smícháme olej, šťávu, chilli, česnek, pepř a maso naložíme
Do pekáče dáme plátky cibule, poklademe na něj závitky
Z jarní cibulky nakrájíme nadrobno jen bílou část. Vepřovou panenku nakrájíme na kostky, přidáme do mísy
Lehce oprané vepřové maso nakrájíme na stejné kousky do růžova na másle nebo na sádle drobně nakrájenou cibulku
Vepřovou plec lehce nařízneme na kůři, osolíme, opepříme
Osolenou, opepřenou panenku zprudka orestujeme na oleji a dopečeme v troubě asi 11 minut na 200°C. Brambory
Na oleji osmahneme plátky vepřového masa a přidáme nadrobno nakrájenou cibuli.
Vepřová maso rozdělíme na větší kusy, osolíme a dáme Opepříme a přidáme oloupanou a nakrájenou cibuli.
Cibuli oloupeme a nakrájíme na kostky. osmahneme na másle, maso nakrájíme na plátky a přidáme k cibuli
Vepřové koleno důkladně nasolíme. vymažeme olejem, přidáme slaninu, rozložíme kysané zelí, cibuli
dáme do mísy, přidáme kaštany, koření, zázvor, jarní cibulky
Příprava masa: Panenku nařízneme tak, aby se nám vytvořila kapsa. V míse si smícháme nastrouhanou nivu
Přidáme oloupanou, nadrobno nakrájenou cibuli, lisovaný Na hlubší pánvi si orestujeme cibuli, slaninu a přidáme
Maso naklepeme, osolíme a opepříme. Smícháme med, chilli s čtyřmi lžícemi vody a touto směsí zalijeme
Panenku nařízneme na půl, abychom vytvořili kapsu. Poté mírně naklepeme a dovnitř přidáme plátky slaniny
Smícháme si omáčku, olej, zázvor, česnek a chilli a potřeme maso, které necháme marinovat. Na pánvi orestujeme
vývaru, 50 g zázvoru nakrájeného na kolečka, mléka, cibule nakrájený zbytek zázvoru, chilli, zbytek česneku, cibuli
Vepřové maso nakrájíme na plátky, které lehce naklepeme