Přidáme oloupanou, nadrobno nakrájenou cibuli, lisovaný Na hlubší pánvi si orestujeme cibuli, slaninu a přidáme
Maso si nakrájíme na silnější špalíčky. Misce smícháme olej, šťávu, chilli, česnek, pepř a maso naložíme
Do pekáče dáme plátky cibule, poklademe na něj závitky
Vepřové líčka orestujeme na tuku ze všech stran. stejném hrnci opečeme zeleninu nakrájenou na kostičky, cibuli
Pivo nalijeme do většího hrnce a necháme povařit asi 30 minut. Poté vmícháme kečup, sůl, chilli, prolisovaný
potřeme rozmačkaným česnekem, obalíme v paprice a hořčici Poté vložíme k cibuli a necháme osmahnout.
Maso naklepeme, osolíme a opepříme. Smícháme med, chilli s čtyřmi lžícemi vody a touto směsí zalijeme
Panenku nařízneme na půl, abychom vytvořili kapsu. Poté mírně naklepeme a dovnitř přidáme plátky slaniny
Sádlo rozpálíme v hrnci, cibuli oloupeme, jemně nakrájíme Cibuli osolíme, pak zaprášíme moukou a za stálého míchání
bambusové výhonky, kousky mrkve, nakrájenou jarní cibulku , červenou cibuli a osolíme a opepříme.
Odblaněná omytá vepřová játra nakrájíme na kousky, opepříme a společně a jemně pokrájíme cibulí orestujeme
Všechny přísady na marinádu smícháme v misce a potřeme kolena směsí. Necháme proležet asi 12 hodin a
Chilli papričky očistíme, zbavíme semeníků a nakrájíme na úzké proužky. Maso nakrájíme na malé kousky
Smícháme si omáčku, olej, zázvor, česnek a chilli a potřeme maso, které necháme marinovat. Na pánvi orestujeme
vývaru, 50 g zázvoru nakrájeného na kolečka, mléka, cibule nakrájený zbytek zázvoru, chilli, zbytek česneku, cibuli
Vepřové maso nakrájíme na plátky, které lehce naklepeme