Kuře velmi důkladně omyjeme, osolíme a dáme do pekáčku Cibuli oloupeme a vcelku zastrčíme dovnitřku kuřete
Do misky dáme sultánky, proslazovanou kůru a přelijeme Rozinky a kůru necháme okapat a přidáme do mísy robota
Kousky naporcovaného kuřete omyjeme. Každý kousek kuřete poklademe plátkem másla.
Červenou řepu oloupeme, omyjeme, nakrájíme na kostičky a uvaříme zvlášť na páře do měkka. Batát oloupeme
Kuře vyjmeme z nálevu, dobře omyjeme a osušíme. do pekáčku, ve kterém budeme kuře také grilovat.
Ve velkém kastrolu rozpálíme olej a kousky kuřete na Pak kuře vyjmeme a odložíme na talíř.
Naporcované kuře osolíme, narovnáme do pekáče, poklademe Směs nalijeme na kuře a dopečeme.
Do mísy vložíme kuřecí maso nakrájené na tenké proužky, přidáme římský kmín, chilli, větší část soli,
Kuře omyjte, osušte a ze všech stran nasolte, a to dejte dovnitř kuřete.
Kuře omyjte, osušte papirovou utěrkou, osolte, opepřete Během pečení kuře kontrolujte.
Uvolněte kůži na prsou kuřete tak, abyste pod ni mohli a stehnech kuřete.
Kuřecí maso si nakrájíme na menší kousky(já jsem si vykostila 2 stehna) a na malém množství oleje maso
Vše krátce orestujte, aby se chutě dobře propojily.
Takto připravenou kaši necháme 5-10 minut odstát, poté naplníme vydlabané dýně a za pečeme v troubě při 200
Rozporcované kuře se vloží do omáčky a nechá se marinovat
Všechny suroviny přelijeme vroucí vodou a vaříme asi 20 minut do změknutí. Přebytečnou vodu slijeme a
Jablka, dýni a cibuli nakrájíme na malé kousky a smícháme Poklademe rozmarýn a dáme péct při 170°C asi 3,5 hodiny
Omyté a osušené kuře rozložíme na prkénko prsy nahoru směsí potřeme celé kuře.
V míse smícháme šťávu ze 3 limet, tequilu, med, česnek, chilli a 2 lžičky soli. Kuřecí paličky naložíme
chvíli přidáme mušle a kousky ryby a zalijeme bílým vínem a přidáme kari a všechnu zeleninu nakrájenou na kousky
Kuře zevnitř poprášíme kořením 5 vůní a naložíme do Poté kuře vložíme do trouby a pečeme na 170°C.
přidáme vejce, nasekanou petrželku, muškátový květ a vše Utvoříme hustou směs, kterou navrstvíme do pekáčku vedle kuřete
Vzniklou směsí naplníme omyté, osušené a osolené kuře aby nám nádivka nevytekla a pečeme asi 1,5 hodiny při
Přidáme oloupanou, vypeckovanou a nadrobno pokrájenou dýni Uvařenou dýni rozmixujeme mixérem, podle potřeby zahustíme