Vepřové plátky s kaki - variace na recept Aničky Kocikové
Na něj dáme polovinu kaki nakrájeného na plátky, polovinu , vhodíme do šťávy nakrájený zbytek sýru a zbytek kaki
Vepřová játra na sádle s jalovcem, hořčicí a čerstvým fíkem
Vše pečlivě promícháme, aby se nám vše rozpustilo v tuku.
Ostré vepřové stir-fry s arašídy a chilli omáčkou
Do pánve dejte vepřové maso nakrájené na nudličky a
Trhaná vepřová krkovice a bramborová kaše s křenem a jablky
sceďte a vyšlehejte spolu s mlékem a máslem do hladké kaše , kterou poté ochuťte nastrouhaným křenem dle chuti
Grilované vepřové medailonky s pečenými bramborovými chipsy a fíky
Položte vepřovou panenku na pancettu a opatrně ji zabalte V malém rendlíku smíchejte fíky s vývarem, vínem, džemem
Vepřový guláš s dýní
K vepřovému masu přidáme nastrouhanou dýni, podlijeme Vepřový guláš s dýní podáváme s pečivem, knedlíkem
Vepřové kotlety s fazolemi na víně
Přilijte víno a nechte je mírně odpařit, pak přidejte
Vepřová pečínka na růžovém víně
Do pekáčku vlijte víno, vývar, vraťte maso, přidejte
Vepřové maso na víně a bylinkách
Podlijte vínem a vařečkou uvolněte přípečky. střední, podle potřeby deglazujte trochou dalšího vína
Vepřové maso na máslové dýni a mrkvi (vhodné i pro bezlepkovou dietu)
Vepřové maso nakrájíme na nudličky, zakapeme sojovou Přidáme dýni a mrkev, promícháme.
Irská líčka z vepřové pleci na červeném víně s bramborovou kaší
Kaši nakonec dochutíme solí a pepřem. Irská líčka z vepřové pleci na červeném víně podáváme
Plněný vepřový bok
Dochutíme troškou strouhaného muškátového oříšku a vše obvodu osolíme, opepříme a obalíme ve směsi koření na vepřové
Karamelizovaný vepřový bok
Přidejte vepřový bok a 5 minut ho pečte dozlatova. Přidejte vepřový bok a 5 minut ho pečte dozlatova.
Grilovaný vepřový bok
Vepřový bok rozkrájíme na tenké plátky. Grilovaný vepřový bok podáváme s čerstvou zeleninou
Pečený hovězí krk na víně s domácími gnocchi
Hovězí krk osolte, opepřete a opečte na oleji zprudka celerem, tymián, rozmarýn, povidla a zalijte červeným vínem
Pečený hovězí krk na víně s domácími gnocchi
Hovězí krk osolte, opepřete a opečte na oleji zprudka celerem, tymián, rozmarýn, povidla a zalijte červeným vínem
Pečený hovězí krk na víně s domácími gnocchi
Hovězí krk osolte, opepřete a opečte na oleji zprudka celerem, tymián, rozmarýn, povidla a zalijte červeným vínem
Arrosto di maiale alle erbe (Pečené vepřové na bylinkách)
Postup Vepřové necháme v celku a kůži na vrchu nařízneme stroužky česneku, zakápneme olivovým olejem, bílým vínem
Kuře po marocku: tradiční andaluský recept
Vše krátce orestujte, aby se chutě dobře propojily.