Vepřová kýta s křenem a šunkou
Šunku nakrájíme na nudličky a dáme na plátek masa. Posypeme nastrouhaným křenem a plátky přehneme.
Vepřové soté v tomatové omáčce
Maso nakrájíme na 1/2 cm nudličky. Mouku, sůl a pepř smícháme a v této směsi obalíme maso. Opečeme na
Vepřové steaky s jablky a cibulí
Plátky naklepeme, okořeníme pepřem nebo pepřovým kořením Cibuli oloupeme a nakrájíme na plátky.
Pikantní vepřová játra na cibuli
jater odblaníme, nakrájíme na tenké (méně než 1/2 cm) plátky Každý plátek po obou stranách mírně posypeme pepřem
Řecké vepřové na celeru a mrkvi
Na oleji si osmažíme do světle hněda na hrubo nakrájenou cibuli, přidáme maso na kostky, prosolíme,
Vepřová plec s kaki a pórkem
Cibule nakrájíme nadrobno a dáme do kastrolu na rozehřátý olej orestovat do zrůžovění. Očištěné maso
Vepřová panenka-achalaj, machalaj
Panenku několika řezy rozkrojíme na plát, který poklepeme Poklademe plátky uzené slaniny-může být i anglická,
Vepřová panenka na asijský způsob
Panenku nakrájíme na medailonky a naložíme na hodinu do marinády - med, česnek, sójová omáčka a 2 dl
Vepřová kýta s tymiánem a jalovcem
Maso nakrájíme na plátky a nařežeme místy po obvodu V kastrolku na rozpáleném oleji plátky masa z obou
Vepřová gyrosová roláda z PH
Z masa si připravíme pěkný plát, mírně ho naklepeme hrubých slzičkách, promícháme a natřeme po celém plátu
Vepřová roláda prostě a jednoduše
Plát masa řádně rozklepeme, osolíme, opepříme a pomažeme Dále navrstvíme ochucené mleté maso, nožičku párku
Vepřová roláda se švestkovou omáčkou
Vepřové plecko rozkrojíme jako knihu, rozklepeme, osolíme a opepříme, potřeme povidly, poklademe plátky slaniny
Vepřové špízky s pastiňákovým pyré
Postup Pastiňák, brambory, mrkev oloupeme, nakrájíme na kousky, posolíme, dáme do hrnce vařit, dokud
Vepřová krkovička s cuketou na smetaně
Postup Plátky krkovičky lehce naklepeme kloubky ruky vhodíme hrst nasekané petrželky a podáváme společně s plátky
Vepřové kotlety s citrony a bylinkami
Nejdřív si připravte marinádu: v míse smíchejte česnek, petržel, fenykl, citronovou kůru a šťávu, olej
Vepřové kotlety s tykví v balíčku
Kotlety naklepeme. potřeme olejem, pepřem, paprikou a solí. Necháme 2 hodiny marinovat. Tykev, cibuli