Lososa si rozdělíme na 4 porce, citrony vymačkáme. Na pánvi rozehřejeme olej, lososa osolíme a opečeme
Želatinu nasypeme do sklenice vody a necháme nabobtnat. Všechny ingredience poté dáme do mixéru a dvakrát
telecí maso omyjeme a odblaníme. pomocí ostrého nože Během pečení maso potíráme výpekem.
Tatranky si nastrouháme na jemném struhadle, přidáme změklé máslo, rum, kokos a med dle chuti. Vše důkladně
Vodu s kakaem svaříme na hustou kaši. Máslo necháme změknout a utřeme s cukrem, žloutky a přidáme do
Rozinky si pokropíme octem a necháme půl hodiny, květák si rozebereme na růžičky, pokapeme oleje, osolíme
Směs důkladně vetřeme do masa, které dáme do zapékací Upečenou kýtu nakrájíme na plátky a podáváme přelité
Maso si opepříme a osolíme a svážeme, aby drželo tvar Víno smícháme s marmeládou a potřeme maso, přidáme
Sušenky si umeleme a přidáme k nim zbývající přísady a zpracujeme hmotu. Na pocukrovaném vále vyválíme
Sušenky rozdrobíme a smícháme s rozpuštěným máslem. Vymícháme si krém z mascarpone, smetany a cukrů.
Všechny přísady na marinádu smícháme v misce a potřeme kolena směsí. Necháme proležet asi 12 hodin a
Porce ryby omyjeme, osušíme, osolíme, opepříme a obalíme v hladké mouce. V pánvi rozehřejeme olej a ryby
Želatinu vsypme do mléka a láku z ovoce, necháme 20 Mléko s želatinou zahřejeme ve vodní lázni, až se želatina
Bylinky omyjeme, nasekáme a smícháme s prolisovaným česnekem a malou lžičkou soli. Nakonec přidáme změklé
Poté maso vložíme do pekáčku a pečeme při 190°C asi
Dýni Hokaido (umytou a neoloupanou) rozkrojíme a vydlabeme vnitřek (semínka ještě můžeme použít) a nakrájíme
Na pánvi osmahneme na oleji maso a slaninu nakrájené Upečené brambory a směs masa smícháme v hrnci, přidáme
Předehřejeme troubu na 180 °C. Oloupeme cuketu a nakrájíme ji asi na 0,5 cm silná kolečka. Zbavíme ji
oleje s grilovacím kořením, špetkou soli, lžičkou mleté Během pečení občas dolijeme vodu a kuře poléváme výpekem
do mísy, promícháme se změklým máslem a 4 lžícemi mléka Želatinu rozmícháme v mléce a pomalu zahříváme, aby