Pečený bůček v mrkvi a cibuli
Bůček omyjeme, osolíme, posypeme mletým pepřem a dáme maso výpekem.
Kuře pečené v česneku a sýru
Kuře bez drobů omyjeme, naporcujeme, jednotlivé porce důkladně opláchneme a zbavíme případných úlomků
Jehněčí hřbet pečený na česneku
Maso odblaníme, odstraníme lůj a osušíme. Po upečení maso vyjmeme, šťávu zaprášíme moukou a v
Nepečené koláčky s datlovým karamelem
Všechny ingredience na korpus smícháme a rozmixujeme. Dle potřeby přidáme pár lžic vody. Formičky na
Vepřová pečeně s houbovým bulgurem
Jakmile je maso hotové přidáme kousek bylinkového másla Maso podáváme společně s bulgurem, posypané čerstvou
Pečené koleno se zelím a knedlíkem
Maso omyjeme, posypeme kmínem, osolíme, opepříme a a podáváme s knedlíkem a zelím, podlité výpekem z masa
Pečená králičí stehna s bramborem
pořádně omyjeme a nakrájíme na kousky a přidáme k masu
Pečené žebírko na česneku s šalotkou
Šalotku oloupeme a vložíme v celku k masu. Během pečení podléváme vývarem.
Pečený bůček podle Pohlreicha
Maso nakrájíme na plátky a opeříme. Poté maso do marinády naskládáme, tak, aby byly všechny
Pečená jelení kýta se šunkou
Hotové maso vyjmeme, šťávu zaprášíme moukou, zalijeme Maso nakrájíme na plátky, podáváme přelité šťávou a
Pečené kuře s čekankovými puky
poléváme stehna vypečenou šťávou smíchanou s vodou Ke konci pečení vložíme do zapékací misky čtyři půlky
Plněné papriky s pečenými bramborami
Tvrdý sýr a uzené maso nakrájíme na malé kostičky, (můžeme použít i nějakou uzeninu místo uzeného masa
Pečená nutrie, svíčková s knedlíkem
Vajíčko vložíme mezi maso. Po upečení maso vytáhneme do druhé poloviny pekáče,
Plněné pečené brambory II.
Po upečení vydlabeme střed brambory lžičkou a vydlabanou
Vepřová pečeně s pivní omáčkou
Kůži ostrým nožem nařežeme na čtverečky, maso osolíme Maso po upečení vyjmeme a udržujeme teplé.
Pečená hlíva s paprikovou omáčkou
Troubu vyhřejeme na 250 °C, na omáčku omyjeme a osušíme papriky, dáme je na plech vyložený alobalem a
Pečená skopová kýta na česneku
Maso odblaníme, umyjeme, prošpikujeme polovinou očištěného Potom maso odkryjeme a za občasného polévání výpekem
Bylinková telecí pečeně v alobalu
Vody by mělo být asi tolik, aby bylo maso napůl potopeno Maso vyjmeme z vody, osušíme a položíme na alobal.
Hovězí pečeně na jalovci a pivu
Maso osolíme, prošpikujeme klínky slaniny a opečeme Měkké maso vyjmeme a necháme vychladnout.
Pečený králík na víně s kedlubnami
Takto připravené maso necháme několik hodin odležet K masu přidáme oloupané a na plátky nakrájené kedlubny
