Upečenou kachnu naporcujeme. Sevírování Pečenou kachnu podáváme s dušenou čočkou
nasekaným čerstvým tymiánem a jemně vmasírujeme do masa V průběhu pečení krůtu přeléváme výpekem, v případě
Brambory očistíme a nakrájíme na tenké plátky. Vložíme je do pánve s rozehřátým olivovým olejem, osolíme
masitější část křídla obkroužíme těsně pod kloubem a maso odstraníme menší kost a stejným způsobem stáhneme maso
misky vložíme rozdrobené droždí, pár lžic vlažného mléka Zbylou mouku a mléko přidáváme postupně a vymícháme
Plátky masa osolíme, opepříme a opečeme v rozpálené Servírování Pečené maso podáváme s cizrnovým ragú a
Něco sladkého bez pečení Nejste zrovna náruživý pekař Nepečené košíčky jsou plné sušeného ovoce, brusinek
Jakmile mrkev změkne, přidáme oloupané mladé stonky Ke konci pečení do pánve přidáme asi 20 g másla a stáhneme
Pečené kuře Začneme přípravou bylinkového másla. 100 V průběhu pečení podléváme výpekem.
měsíčky, ze všech stran dobře osolíme (sůl můžeme do masa Maso, které zůstalo na kostře, obereme a dáme stranou
Hovězí na víně: Hovězí maso nakrájíme na kostky, zalijeme Z pánve vyndáme opečené maso a na výpeku orestujeme
Upečeného králíka necháme chvilku odležet, poté vybalíme Poté přidáme vařené králičí maso obrané z kostry a
Větší část mléka nalijeme do hrnce, přidáme lístky Nepečený koláč Na vychladlé těsto ve formě nalijeme
nakrájeného česneku, nadrobno nakrájeného zázvoru, mleté Po upečení odstraníme provázek.
Na salát tabouleh nakrájíme na nudličky velkolistou petržel, mátu, na kolečka lahůdkovou cibulku a najemno
Připravíme si plech, vysteleme ho papírem na pečení Přísný zákaz otevírat troubu během pečení!!!!
A mléko je hotovo. Nemám ale zatím vyzkoušeno. bylé odtučněné mléko je
Po upečení necháme krátce vychladnout na plechu a poté
Upečený korpus necháme vychladnout. je-li potřeba řidší, ředím rostlinným (mandlovým) mlékem