Kuře ze všech stran osolíme a opepříme. Pod kůži na prsou strčíme plátky másla. Pokud budete používat
Oloupané brambory nakrájíme zhruba na cca 5-6 mm plátky. Plech s pečícím papírem potřeme lehce olejem
Cviklu narežeme na malé kocky, dáme na malý pekáčik a premiešame s olivovým olejom, trochou soli, octom
Mleté maso smícháme s nakrájenou cibulí a utřeným Papriky vydlabeme, očistíme a naplníme masem.
Křen sice ztratí svou palčivost, ale dodá masu neuvěřitelně
Během pečení aspoň jednou obrátíme a průběžně podléváme
Kuře naporcujeme, omyjeme, osolíme. Na dno pekáče dáme kysané zelí (bez šťávy). Na zelí dáme naporcované
Brambory oloupeme (nové pouze důkladně omyjeme kartáčkem) a nakrájíme na klínky (kolečka, hranolky,
Maso nakrájíme na kousky velikosti sousta, lehce osolíme (či grilovací kovovou) jehlu napíchneme střídavě maso
hmotu, nebo použijeme jen ořechovou hmotu (smíchat mleté
Do masa prokrojíme kapsu, naplníme nádivkou a sepneme Když je maso téměř měkké, odkryjeme a dopečeme dozlatova
Na vepřové maso rozetřeme 1 - 2 PL oleje, osolíme, Rozprostřeme kolem masa na pečící plech.
Potom posypeme maso i šťávu cibulí, česnekem, kořením Jakmile vložíme maso do trouby, přidáme trochu vody
potřeby do ní přilijeme trochu smetany nebo postačí i mléko
Nakrájíme do pekáče kořenovou zeleninu na kostičky nebo kolečka, na to položíme krůtí stehna a posypeme
Brambory oloupeme, odkrojíme špičky a seřízneme na špalíky. Asi na pět, deset minut je dáme do misky
můžeme potřít paprikou, rozmíchanou v trošce šťávy z masa Před koncem pečení masa zeleninu očistíme, nakrájíme
Rozehřejeme troubu na 200°. Papriky vložíme do pekáčku, dáme do trouby a pečeme cca 30 minut - až se
“ a maso tím bohatě potřeme. Po 45 minutách pečení je maso upečeno.
Vše orestujeme a přidáme maso posypané tymiánem, opečeme Upečené maso vyjmeme, zeleninu propasírujeme, podle
Zakysanou smetanu nebo smetanové jogurty dáme do mísy. Přidáme vanilkový cukr, jeden a půl nastrouhané
namletého pepře vymícháme hladkou zálivku, s kterou Filety přidržíme, aby se nám nezkroutily.