Houbový podzimní guláš
Na oleji orestujeme nakrájenou cibulku a poprášíme sladkou paprikou. Přidáme nakrájené houby, osolíme
Panenka s houbovou omáčkou
Panenku si očistíme, nakrájíme na medailonky. Ty osolíme, opepříme a zprudka opečeme na oleji. Maso přesuneme
Houbová paštika z žampionů
Na rozpáleném oleji orestujeme nakrájenou cibulku, po 4 minutách přidáme nakrájené žampiony nebo houby
Houbové potěšení s brambory
Na másle orestujeme nakrájenou cibulku. Přidáme pokrájené houby a dusíme. Připravíme si jíšku, kterou
Pálivý houbový salát
Houby očistíme a nakrájíme na kolečka. Na pánvi rozehřejeme olej, nakrájenou cibulku na něj zlehka osmahneme
Králík s houbovou omáčkou
V druhém rendlíku si opečeme houby a podlijeme smetanou Podáváme s rýží nebo houskovým knedlíkem.
Chalupářský houbový guláš
Na oleji si osmahneme nakrájenou cibuli a zaprášíme červenou paprikou. Z cibuli přidáme nakrájené houby
Houbová polévka s kroupami
Jestliže máme sušené houby, namočíme je do studené vodě, čerstvé houby nakrájíme na kousky. Na rozpáleném
Rychlá houbová polévka
Na másle osmahneme nakrájenou cibulku, přidáme houby a osolíme. Zalijeme vodou nebo vývarem, přidáme
Houbový krém s parmezánem
Houby, cibuli a česnek nakrájíme na malé kousky a na másle orestujeme. Přilijeme vývar a smetanu. Osolíme
Houbová polévka se smetanou
V osolené vodě vaříme nakrájené brambory na kostičky. Zatím na omastku zpěníme cibulku, přidáme nakrájené
Houbová omáčka z lišek
Cibuli pokrájíme na kostičky, zpěníme na sádle, zaprášíme moukou, smažíme dozlatova, zředíme vodou a
Vepřová pečeně, libečková omáčka a jemné knedlíky z toustového chleba
Knedlíky: Toustový chléb nakrájíme na kostičky, zalijeme Z hmoty vytvarujeme kulaté knedlíky a vaříme je v páře
Zimní hrušková marmeláda se sušenými švestkami
Hřebíček rozdrtíme v hmoždíři na jemno. Sušené švestky nakrájíme nadrobno. Hrušky nakrájíme na drobné
Jablečná / hrušková buchta (nejen) z remosky
Vločky nasypeme do mísy, přilijeme mléko a necháme cca půl hodiny odležet, nasáknout. Pak k nim přidáme
Hruščák (valašský frgál s hruškovými povidly )
Placku potřeme ochucenými hruškovými povidly a posypeme
Palačinky s hruškovými povidly a tvrdým tvarohem
Z těsta upečeme palačinky, které potřeme hruškovými
Hruškové nebo jablkové poháry s tvarohem a perníčky
V rendlíku se silným dnem připravíme z cukru světle Zhruba 1/3 odebereme, lehce ji osladíme moučkovým cukrem
Jablečno-hruškové pyré s javorovým sirupem
Ovoce dejte do velikého čistého hrnce, zalijte moštem a na silném ohni přiveďte k varu. Zmírněte
Koláč s hruškovým / jablečným rozvarem - kynutý
Uprostřed uděláme důlek, do něj dáme moučkový cukr, Na těsto naneseme zchladlý hruškový nebo jablkový rozvar
Jablečné nebo hruškové pyré (rozvar) - kořeněný
Jablka (hrušky) oloupeme, odstraníme jádřince, nastrouháme nebo pokrájíme, dáme do hrnce se širokým dnem
Jablečná / hrušková buchta (nejen) z remosky
Vločky nasypeme do mísy, přilijeme mléko a necháme cca půl hodiny odležet, nasáknout.Pak k nim přidáme