Brambory nastrouháme na křenovém struhadle/jinak je to ta část struhadla která jako ježek/můžeme přidat
Maso nakrájíme na kostečky, osolíme, opepříme a obalíme ve škrobové moučce, dáme do ledničky a necháme
Mleté maso promícháme s worcesterem, přidáme oloupaný a prolisovaný česnek, sůl a pepř. Vzniklou směs
Do hrnce nalijeme mléko a vyškrábneme vnitřek vanilkového lusku. Přidáme cukr a 250 ml šlehačky. Zbytek
Cibuli nasekáme a zpěníme na sádle. Přidáme červenou papriku, očištěné pokrájené brambory. Zaprášíme
Hovězí a vepřové maso i s morkovými kostmi umyjeme a dáme do studené vody vařit. Po hodinové varu přidáme
Předvařené dršťky nakrájíme na nudličky. Na jemno nakrájenou cibuli osmažíme na sádle. přidáme sladkou
Uzené kosti zalijeme vodou, přidáme koření a povaříme až bude maso odpadat od kostí. Přecedíme kosti
Do mouky uděláme důlek a do něj přidáme olej, vejce, ocet, sůl a asi 130 ml vlažné vody. Vše vypracujeme
Dáme vařit těstoviny (dle návodu na obalu). Nakrájíme slaninu na malé kostičky a opečeme ji na olivovém
Nejprve pokrájíme cibuli a očištěnou kořenovou zeleninu na kostky a osmažíme ji dozlatova na tuku. Pak
Přichystáme si gyrosovač maso naložíme přes noc do mísy do koření a oleje. Poté střídavě napichujeme
Očištěné zelí nakrouháme na jemné proužky, spaříme vroucí vodou a zákapneme octem. Necháme okapat, přidáme
Oddělte žloutek od bílku. Připravte si dvě mísy a pomocí skořápek oddělte bílky a žloutky. Zatímco žloutky
Jako první si dej vařit vodu na pastu. Hodně vody. Až se začne vařit, osol a po minutě vlož těstoviny
Želatinu připravíme podle návodu - necháme ji nabobtnat ve vlažné vodě. Do kastrolu nalijeme šlehačku
Párky a fazole ohřejeme. Na suché pánvi opečeme plátky slaniny dokřupava. Pokud je potřeba, přidáme do
Mleté maso dáme do mísy, zalijeme mlékem, promícháme a necháme přes noc odležet v lednici. Druhý den
Špagety uvaříme v osolené vodě cca 10 minut. Scedíme a udržujeme teplé. Slaninu nakrájíme na kostičky
Ve větším hrnci rozpustíme máslo a na něm osmažíme plátky cibule. Poté zaprášíme moukou a ještě jednou
V kastrolu rozehřejeme máslo, zaprášíme moukou a uděláme světlou jíšku, kterou zalijeme vodou. Přidáme
Špagety dáme vařit do osolené vody. Na pánvi osmahneme nadrobno nakrájenou slaninu. V misce smícháme
Maso nakrájíme na větší kousky. Společně s mrkví přesuneme do mísy a podlijeme vínem Přidáme koření a